1、排骨用清水浸泡20分鐘左右備用，海帶提前泡發洗凈切小塊 。
【冬瓜海帶排骨湯怎么做】2、炒鍋內放少許食油，下排骨和姜片炒至出香味 。
3、湯鍋燒熱，倒入炒好的排骨姜片 ， 加上足量清水，滴2滴白醋 。
4、蓋上鍋蓋，大火燒開后轉小火慢燉半小時左右，加入海帶煮1小時 。
5、倒入冬瓜塊，煮至冬瓜達到你喜歡的軟熟程度放入鹽、胡椒粉調味即可 。
1、排骨用清水浸泡20分鐘左右備用，海帶提前泡發洗凈切小塊 。
【冬瓜海帶排骨湯怎么做】2、炒鍋內放少許食油，下排骨和姜片炒至出香味 。
3、湯鍋燒熱，倒入炒好的排骨姜片 ， 加上足量清水，滴2滴白醋 。
4、蓋上鍋蓋，大火燒開后轉小火慢燉半小時左右，加入海帶煮1小時 。
5、倒入冬瓜塊，煮至冬瓜達到你喜歡的軟熟程度放入鹽、胡椒粉調味即可 。