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做口水雞好吃下飯，具體做法如下：
1、食材：嫩雞1 只，熟花生、熟芝麻、蔥、辣椒、香菜、火麻油 。起鍋，加入適當?shù)乃瑢⑾锤蓛舻耐岭u放入，煮至雞熟 。
2、將煮熟的土雞撈起放入冷水中待用 。
3、將辣椒、香菜、蔥切碎、花生一般壓碎 。
4、取個碗 ， 加入準備好的生抽、醋、火麻油，然后在加入花生、芝麻、蔥、香菜成香汁料 。
5、取出泡涼放入土雞，切塊秤盤 。
【雞肉怎樣做能好吃】6、將之前調(diào)好的香汁料淋入雞塊即可 。

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