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【二冬燉蘿卜怎么做】1、食材：天冬20克，白蘿卜300克，紹酒10克，蔥10克，味精3克 ， 麥冬20克，豬腿骨500克，姜5克，鹽4克，胡椒粉3克 。
2、麥冬用清水浸泡一夜，砸扁，取出內(nèi)梗，洗凈；天冬潤透，順切薄片；豬腿骨捶破，洗凈；姜拍松，蔥切段；白蘿卜去皮，切成塊 。
3、天冬、麥冬、豬腿骨、蘿卜、紹酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi) ， 加清水3000毫升 ， 置武火上燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉即成 。

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