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如何通過飲食來調理陰虛體質

陰虛體質

【導讀】如何飲食調理陰虛 體質 ？很多人可能分不清什么叫陰虛體質，陰虛體質多因久病陰傷，或房事不節，或過食溫熱香燥之物，或因情志內傷，暗耗津液，以致人體精、血、津液等物質的虧耗，失去潤澤臟腑、滋養經脈肌膚的功用，出現身體贏瘦、口干喉燥、咽痛咽干、口渴喜冷飲，大便干燥、五心煩熱，小便短赤，甚至骨蒸盜汗，或午后低熱，或夜熱早涼，嗆咳、顴紅、消渴、舌紅少苔或無苔，脈細數等一系列陰虛體征 。下面就一起來看看如何通過飲食來調理陰虛體質 。
[宜忌原則]
凡陰虛體質者，宜多吃些清補類食物，宜食甘涼滋潤、生津養陰的食品，宜吃新鮮蔬菜反應果或纖維素及 維生素
較高的食物，宜吃含優質蛋白質豐富的食品 。忌吃辛辣刺激性食品，忌吃溫熱香燥食品，忌吃煎炸炒爆的物品，忌吃性熱上火食物，忌吃脂肪、碳水化合物含量過高的食物 。
[宜食物品]陰虛之人宜常吃下列食物 。

鴨肉：能滋陰養胃 。《本草匯》：“滋陰除蒸” 。《隨息居飲食譜》：“滋五臟之陰，清虛勞之熱，養胃生津” 。
民間也認為鴨是最理想的清補之物，食療，陰虛體質宜食之 。
豬肉 皮：豬肉有滋陰和潤燥的作用 。清代醫家王孟英說：“豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴 。”
《本草備要》：“豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生精液，澤 皮膚。”所以適宜陰虛體質者，豬皮效果更好 。

雞蛋 ：不僅能益氣養血，而且無論雞蛋白或雞蛋黃，均有滋陰潤燥的作用 。雞蛋被醫學界認為是很好的蛋白質食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黃磷蛋白，是很完全的蛋白質 。凡陰虛之人食之頗宜，尤其是雞蛋同大豆一起食用，如民間習慣用雞蛋與豆漿同食，更有益處 。
牛奶 ：具有滋陰養液、生津潤燥的功效 。歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽，或稱牛奶“潤肌止渴”，“潤皮膚”，“潤大腸”，或曰“滋潤五臟”，“滋潤補液” 。凡體質屬陰虛者，宜常食之，裨益頗多 。
甲魚：有滋陰涼血作用，為清補佳品，對陰虛之人，食之最宜 ?！侗静輦湟罚?ldquo;涼血滋陰” ?！峨S息居飲食譜》
認為甲魚“滋肝腎之陰，清虛勞之熱” 。所以，甲魚對陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者，更為適宜 。甲魚的背殼，
又稱鱉甲，也有滋陰補血作用，陰虛之人食之亦宜 。
龜肉：性平，味甘咸，能滋陰補血，故陰虛者宜食之 ?！夺t林纂要》：“治骨蒸勞熱，陰虛血熱之癥” 。由烏龜殼
加工而成的龜板或龜板膠，同樣具有滋陰補血的功效，陰虛之人也宜服食 。
干貝：又稱江珧柱、馬甲柱，為一種海鮮食品 。性平，味甘咸，能滋陰補腎 。《本草求真》：“滋真陰” ?！侗静輳男隆罚?ldquo;療消渴” 。干貝肉質細嫩，味道鮮美，屬高蛋白食品，故陰虛之人宜常用干貝燉湯，最為有益 。
海參：有滋陰、補血、益精、潤燥的作用 ?！端幮钥肌罚?ldquo;降火滋腎” ?！妒澄镆思伞罚?ldquo;海參補腎精，益髓” 。
清代食醫王孟英認為海參能“滋陰，補血，潤燥” 。海參是一種高蛋白低脂肪的海味珍品，大能補益，又能滋陰，陰虛體質宜常食之 。
蛤蜊：能滋陰、化痰、軟堅 。古代醫家認為“蛤蜊功同蚌蜆，滋陰明目” 。明·繆希雍曾經指出：“蛤蜊其性滋潤而助津液，故能潤五臟，止消渴，開胃也 。”可見陰虛體質或陰虛病人，包括 糖尿病 、干燥綜合癥、結核病以及腫瘤病等，食之頗宜 。