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經絡|二次感染來襲，建議老年人，常吃6種“抗感菜”，有助提高免疫力( 二 )

經絡



4、再準備一些香菇 先給香菇清洗一下 ， 多清洗幾遍 ， 接著再給香菇切成薄一點的香菇片 然后放進蒸鍋里面 大火燒開 中火蒸3分鐘左右

5、鍋中燒油 放入肉片給炒一炒 ， 煸炒出里面的油脂 ， 接著再繼續炒 ， 翻炒片刻 ， 然后再給放入蔥姜蒜辣椒給炒一炒， 翻炒片刻 再放入洗凈的西蘭花給炒一炒

6、西蘭花翻炒均勻的時候 然后再放入香菇片繼續給炒一炒 翻炒均勻 再添加一些鹽 雞精 生抽老抽 胡椒粉 蠔油 蒜苗也都給放進去 翻炒入味 盛入盤中 美味好吃的炒西蘭花就做好了
胡蘿卜

【經絡|二次感染來襲，建議老年人，常吃6種“抗感菜”，有助提高免疫力】胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜 。 每天吃兩根胡蘿卜 ， 胡蘿卜中雖然富含β-胡蘿卜素 ， 但要保持其營養 ， 并能被人體真正消化吸收利用 ， 與我們的食用與烹調方法有著極大的關系 。

推薦食譜：【炒蘿卜片】
所需食材：蘿卜 蒜苗 肉 蔥姜蒜 木耳
1、準備一些胡蘿卜 先給胡蘿卜清洗一下 ， 然后再給蘿卜削皮 接著再給蘿卜切成小塊 ， 然后再給切成菱形塊 ， 把切好的蘿卜片 再給放在一邊備用

2、接下來再準備一些蒜苗 先給蒜苗清洗一下 ， 蒜苗的根部是比較臟的 ， 多清洗幾遍 ， 蒜苗洗凈 再給撈出 然后再給蒜苗 切成蒜苗段 弄好再給放在一邊備用

3、接下來再準備一些大蒜 洗凈 切成蒜片 接著再準備一些生姜 給切成姜絲 然后再給剁成姜末 再準備一些大蔥 切成蔥花 ，

4、接下來再準備一些提前泡發好的木耳 先給木耳清洗一下 ， 清洗木耳的時候 可以添加一些面粉 ， 搓洗一下 ， 洗凈后 接著再給撈出 然后再放入鍋中焯水 焯水后給撈出 控水備用

5、接下來再準備一些五花肉 先給豬肉清洗一下 ， 接著再給切成薄一點的肉片 ， 肉片薄一點 ， 烹飪的時候 吃起來不會太油膩
6、起鍋燒油 放入肉片給炒一炒 ，煸炒出里面的油脂 接著再繼續炒 炒到微微焦黃的時候 再放入蔥姜蒜爆香 然后再放入蘿卜片給炒一炒

7、翻炒片刻 再放入焯水的木耳 接著再放入蒜苗繼續炒 ， 翻炒均勻 再放入鹽雞精 生抽 老抽 胡椒粉 接著再繼續炒一炒 ， 炒到入味 給盛出 美味好吃的炒蘿卜片雞做好了
雞蛋
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長期食用雞蛋對身體有好處 。 雞蛋含有人體必需的多種維生素及氨基酸 ， 適用于體質虛弱的老人及小孩 。 不少長壽老人的延年益壽經驗之一 ， 就是每天必食一個雞蛋 。

推薦食譜：【炒雞蛋】
所需食材：雞蛋 蔥姜蒜 辣椒 蒜苗
1、準備一些雞蛋 先給雞蛋清洗一下 ， 接著再給雞蛋放進鍋中 ， 然后再大火給煮開 ， 再轉中火煮15分鐘左右 ， 煮好給撈出 接著再放進涼水里面過涼

2、接下來再給雞蛋剝皮 ， 雞蛋都剝皮后 ， 然后再準備一根棉線 ， 然后再給棉線把雞蛋弄成雞蛋片 ， 這樣弄的雞蛋 不容易散

3、接下來再準備一些大蔥 切成蔥絲 再給切成蔥花 再準備一些生姜 切成姜絲 然后再給切成姜末 ， 再準備一些辣椒 先給辣椒洗凈 然后再給切成辣椒段 再準備一些蒜苗 洗凈 給切成蒜苗段 再放進碗中備用

4、起鍋燒油 放入蔥姜蒜爆香 ， 接著然后再放入一些豆瓣醬 ， 小火慢炒 ， 炒到入味的時候 再放入雞蛋， 炒到入味的時候 再放入鹽 雞精 生抽 老抽

5、翻炒入味 接著再放入辣椒 蒜苗 繼續給炒一炒 ， 翻炒均勻 再給盛出 美味好吃的炒雞蛋就做好了 。
豆腐