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經絡|二次感染來襲，建議老年人，常吃6種“抗感菜”，有助提高免疫力( 四 )

經絡



推薦食譜：【炒豬肝】
所需食材：豬肝 蔥姜蒜 辣椒
1、準備一些新鮮的豬肝 先給豬肝處理一下 ， 豬肝是比較臟的 ， 給多清洗幾遍 ， 清洗豬肝的時候 可以添加一些面粉 ， 還可以添加一些料酒 ， 接著再給充分的搓洗一下 ， 然后再給洗凈 撈出控水

2、接下來給豬肝切一下 ， 盡量切成薄一點的豬肝片 ， 盡量切得薄一點 這樣也是比較入味好吃的 ， 再把切好的豬肝放進盆中 ， 然后再添加一些白酒 再次給清洗一下 這樣可以去腥

3、接下來再準備一些小料 大蔥適量 切成蔥絲 再給切成蔥花 ， 再準備一些生姜 切成姜片 然后再準備一些大蒜 給切成蒜片

4、接下來再準備一些辣椒 先給辣椒清洗一下 ， 然后再給去籽 去蒂 ， 然后再給辣椒切成辣椒條 ， 然后再給切成菱形塊 ， 切好的辣椒塊 再給放進碗中備用


5、接下來再提前給調一個料汁 ， 碗中添加一些鹽 接著再添加一些雞精 胡椒粉 再添加一些蠔油 淀粉 然后再添加一些溫水 給充分的攪拌均勻 然后再放在一邊備用
6、接下來起鍋燒油 放入洗凈的豬肝片給炒一炒 ， 小火慢炒 ， 小火慢炒 ， 炒到豬肝定型的時候 接著給豬肝盛出來 ， 然后再放在一邊備用

7、再次起鍋燒油 放入蔥姜蒜給炒一炒 ， 翻炒入味 ， 再放入炒好的豬肝 ， 繼續翻炒 ， 翻炒片刻 ， 然后再放入調味料 再放入青椒 紅椒 ， 炒入味 給盛出 美味好吃的炒豬肝就做好了 。