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燒烤烤素菜技巧

生活百科烤烤

1、蔬菜前烤箱預熱，烤箱調到200度預熱10分鐘 ， 可以根據自家的烤箱適當調整 。
2、蔬菜烤前肯定會清洗 ， 要先把水分瀝干，否則不能烤出漂亮的顏色 ， 把蔬菜切成均等的形狀，保證受熱均勻 。
【燒烤烤素菜技巧】3、撒調料要均勻，燒烤蔬菜的過程中，要加調料來增加蔬菜的美味，所以在撒調料時要適量均勻，再加上香料粉和新鮮香草，淋上少許的檸檬汁 ， 烤蔬菜更好吃 。
4、烤蔬菜的過程中，每隔10分鐘左右檢查燒烤程度 ， 烤到蔬菜的邊緣略呈焦狀，且能夠用叉子輕易地叉起就能出爐 。