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蛋白|男子尿酸820！醫生怒斥！最新食物嘌呤表，尿酸高能吃什么、不能吃什么，全都清楚了！( 四 )

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木瓜
芒果
哈密瓜
番石榴
檸檬
蓮蓬
黑棗
紅棗
葡萄干
核桃
龍眼干
桂圓干
大櫻桃
草莓
瓜子
杏仁
栗子
蜂蜜
米醋
糯米醋
果醬
番茄醬
粉絲
冬瓜糖
醬油
味精
枸杞
味噌
蓮子
二．痛風患者未發作期間可少量吃的中嘌呤含量食物
紅豆
綠豆
黃豆
黑豆
米糠
豆腐
豆腐干
熏豆干
火腿
豬心
豬腦
豬肚
豬腰子
豬肉
瘦豬肉
鹿肉
牛肚
牛肉
兔肉
羊肉
鴿子
鴨腸
鴨肫
雞心
雞胸肉
雞肫
金槍魚
魚丸
鮭魚
鱸魚
鯊魚皮
螃蟹
烏賊
鱔魚
鱈魚
旗魚
魚翅
鮑魚
鰻魚
蜆子
大比目魚
刀魚
鯽魚
鯉魚
蝦
草魚
黑鯧魚
紅鮒
黑鱔
吞拿魚
魚子醬
筍干
花豆
菜豆
金針菇
海帶
腰果
花生
干葵花籽
黑芝麻
白芝麻
銀耳
白木
三．痛風患者盡量不吃的高嘌呤含量食物
鴨肉
豬肝
牛肝
馬肉
豬大腸
豬小腸
豬脾
雞肝
鴨肝
熏羊脾
小牛頸肉
海鰻
草蝦
鯊魚
虱目魚
烏魚
鯖魚
四破魚
吳郭魚
白鯧魚
鯧魚
牡蠣
魷魚
生蠔
鲺魚泥
三文魚
吻仔魚
蛙魚
蛤蜊
沙丁魚
秋刀魚
皮刀魚
鳳尾魚
扁魚干
青魚
鯡魚
干貝
白帶魚
帶魚
蚌蛤
熏鯡魚
小魚干
白帶魚皮
綠豆芽
黃豆芽
豆苗菜
香菇
蘆筍
紫菜
雞肉湯
肉汁
雞精
麥芽
發芽豆類
酵母粉
痛風飲食四避五益
第一 ， 痛風患者避免攝入四類食物
1、避免高嘌呤食物
生活中我們常接觸的高嘌呤食物有動物內臟如肝、腎、腦、腸、舌、胰、脾等；海鮮類如貝類、海魚、魚卵、蝦蟹、紫菜等；肉湯和肉汁（尤其是火鍋湯和老火湯）；新鮮蘑菇和豆芽菜等 。 這些食物痛風患者應避而遠之 。
2、避免酒類和含酒精飲料
不同酒類引起的痛風風險不一樣 ， 從大到小依次為：啤酒、陳年黃酒＞烈酒＞干紅葡萄酒 。 啤酒、黃酒等嘌呤含量不算低 ， 喝得越多痛風風險越高 。
3、避免含糖飲料
研究發現 ， 飲用含糖飲料越多 ， 痛風發生風險越高 。
4、避免甜點
甜點中果糖含量較高 ， 會增加尿酸產生；人造奶油制作的甜點所含的反式脂肪酸也會促使痛風發作 。 另外 ， 甜點熱量較高 ， 吃太多易引起肥胖和高胰島素血癥 ， 抑制了尿酸的排泄而使體內尿酸升高 。
第二 ， 這五類食物對痛風有益
1、蔬菜和水果有益
蔬菜食用越多 ， 血尿酸水平越低 。 平時可多吃蓮藕、茭白、芋頭、土豆、淮山、慈姑等根莖類蔬菜 。
2、咖啡有益
多項研究顯示 ， 每天飲用約250毫升的咖啡（包括清咖、奶咖、花式咖啡等） ， 可以降低痛風的風險 。