食品|中國人為什么這么多得糖尿病的?這篇文章講全了( 二 )



食品|中國人為什么這么多得糖尿病的?這篇文章講全了
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喜歡吃煎炸口味:北京、天津、河北、遼寧 , 以及黑龍江、吉林、內蒙古、山西、陜西、山東等 。
喜歡吃燒烤口味:黑龍江、吉林、遼寧、天津、北京、河北、海南等 。
煎炸、燒烤食品往往油脂較多 , 吃多了不僅對血管不利 , 而且也容易發胖 。 而據世界衛生組織估計 , 肥胖者發生2型糖尿病的危險性是正常人的3倍 , 約50%的肥胖者將來會患上糖尿病 , 而80%的2型糖尿病患者在確診時超重或肥胖 。
2.經濟發達地區愛吃——甜食和燒烤
甜食與糖尿病患病率正相關 。 可以簡單理解為貪吃甜食的人 , 患糖尿病的風險更高 。
而據數據統計 , 燒烤食品和甜食在經濟發達地區更受歡迎;夏季炎熱地區的居民喜歡甜食 , 但是不喜歡辣食品 。 比如上海、江浙一帶菜品相對偏甜 。
肥胖、齲齒甚至糖尿病人的增多確實與糖的經常超量攝入有正相關的影響 。
3.西南西北地區——愛吃辣
辣口味食品傾向與糖尿病患病率負相關 。 可以簡單理解為愛吃辣的人 , 傾向糖尿病患病率低 。
高海拔地區居民喜歡麻辣食品 , 但是不喜歡燒烤食品和甜食 。 一般喜辣地區多分布在西南及西北地區 。
下圖中紅色越深 , 表示越傾向于辣口味 。 西藏、湖南、青海、陜西、重慶、四川等都是比較喜辣的地區 。

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防治糖尿病降血糖除了藥物和健康生活方式之外 ,
很多名老中醫都喜歡通過一些食材 , 輔助降血糖
據《神農本草經》載:葛根 , 味甘平 , 主消渴 , 具有清熱除燥 , 生津止渴、輔助降壓、降糖之功 。 中國中醫科學院針灸醫院院長吳中朝教授曾介紹葛根 , 它具有
輔助降血壓、降血脂、降血糖的功效 , 還能幫助
調理冠心病和頸椎病 。

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北京醫院中藥房副主任藥師葉愛軍曾介紹薏米說 , 薏米作為藥物中醫認為其性甘淡微寒 ,
有健脾祛濕 , 利水消腫 , 除痹 , 清熱排膿的功效 , 現代醫學研究薏苡仁有
降血糖、散熱、鎮痛、鎮靜 , 對癌細胞有一定的抑制作用 。

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陳皮
上海中醫藥大學附屬中醫醫院藥劑科副主任醫師朱海青曾介紹陳皮 , 陳皮在我們現代研究里面 , 發覺它
具有降高血壓、高血糖和防止心肌梗死的一個功能 , 因為為什么它能防止心肌梗死 。 因為
它有理氣的作用 , 中醫的理氣作用其實是打開人的氣機 , 身體被瘀阻的氣機和阻塞 , 而且也能夠降血壓、血糖 。

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之前有粉絲問:老師 , 我能不能自己買點葛根、薏米、陳皮 , 在家煮茶喝 。 在這里提醒大家 , 葛根、薏米、陳皮雖然能輔助降血糖 , 但不能瞎喝 。 食材之間重在科學配比 , 不同的藥材搭配比重不同 , 效果也不同 。 如果搭配錯了 , 有可能會適得其反 。
這個時候一款經過科學配比的茶就顯得十分重要了 , 今天給大家推薦一款: