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25條孕婦飲食禁忌須知( 二 )

孕婦飲食 禁忌


八、避免過度咸食
有些孕婦由于飲食習慣嗜好咸食，尤其是北方居民較嚴重，多咸食 ?，F代醫學研究認為，吃鹽量與 高血壓 率發病有一定關系，食鹽攝人越多，高血壓病的發病率也越高 。眾所周知，妊娠高血壓綜合癥是婦女在孕期才會發病的一種特殊 疾病，其主要癥狀為浮腫、高血壓和蛋白尿、嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺癥狀，甚至發生子癇而危及母嬰安康 。因此，孕婦過度咸食，容易引發妊娠高血壓綜合征 。
九、避免食用霉變食品
當孕婦食用了被霉菌毒素污染的農副產品和食品，不僅會發生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒 。因為在妊娠早期2一3個月，胚胎著床發育，胚體細胞正處高度增殖、分化階段，由于霉菌毒素的侵害，使染色體斷裂顫或畸變，有的停止發育而發生死胎、流產，有的產生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性 心臟病 、先天性愚型等 。另一方面，在胎兒期，由于各器官功能不完善，特別是肝、腎的功能十分低弱，霉菌毒素都會對胎兒產生毒性作用，影響發育 。大量醫學研究資料證實，霉菌毒素是一種強致癌物質，可使母胎患 肝癌 、 胃癌 等癌癥 。此外，母體因食品中毒而發生昏迷、嘔吐等癥狀，極不利胎兒的正常生長發育 。
十、避免長期素食
有些孕婦為了追求孕期的體態“健美”，或由于經濟條件限制，長期素食，這不利胎兒發育 。據研究認為，孕期不注意營養，由于蛋白質供給不足，可使胎兒腦細胞數且減少，影響日后的智力，還可使胎兒發生畸形或營養不良 。如果脂肪攝人不足，容易導致低體重胎兒的出生，嬰兒抵抗力低下，存活率較低 。對于孕婦來說，也可能發生貧血，水腫和高血壓 。日本醫學家研究發現，吃素食的婦女所生的嬰兒，由于缺乏維生素B12，往往會患不可逆的腦損害，嬰兒出生三個月后，就逐漸顯示出感情淡漠，喪失控制頭部穩定的能力，出現頭和腕等不自主運動，如不及時治療，就易引起巨幼細胞性貧血活顯著的神經系統損害 。

十一、想要孩子忌飲“可樂”
美國哈佛大學醫學院的科學家們，對目前出售的三種不同配方的可口可樂飲料，進行了殺傷精子的試驗，得出的結論是，新婚男子飲用可樂型飲料，會直接傷害精子，影響男子的生育能力 。若受損傷的精子一旦與卵子結合，可能會導致胎兒畸形或先天不足 。
醫學家們將成活的精子加入到一定量的可樂飲料中，一分鐘后測定精子的成活率 。試驗表明，新型配方的可樂飲料能殺死58%的精子，而早期配方的可樂型飲料可全部殺死精子 。他們對新婚女子飲用可樂型飲料也提出了忠告，奉勸她們少飲或不飲為佳 。因為多數可樂型飲料都含有 咖啡 因，它在體內很容易通過胎盤的吸收進入胎兒體內，危及胎兒的大腦、心臟等重要器官，同樣會使胎兒致畸或患先天性癡呆 。因此，專家門建議新婚夫婦以及想要孩子的夫妻，除應禁忌煙酒外，還不宜飲用可樂型飲料 。
十二、孕婦不宜營養過剩
孕婦適當地改善飲食，增加營養，可以增強孕婦體質，促進胎兒發育 。但若營養過剩，危害非淺 。單純地追求營養，使營養過剩，結果孕婦出現血壓偏高，胎兒過大 (超過3500克，成為巨大兒) 。我國孕產婦死亡率為0.488‰，其主要原因是妊娠高血壓引起的;另一原因是“巨大兒”造成的難產，分娩期延長，引起產后大出血 。因此，孕婦不宜營養過剩 。
十三、孕婦不宜只吃精制米面
人體中含有氫、碳、氮、氧、磷、鈣等ll種多量元素(占人體總重量的99.95%)，還有鐵、錳、鈷、銅、鋅、碘、釩、氟等14種微量元素(只占體重的0.01%) 。這些元素雖然在體內的比重極小，但卻是人體中必不可少的，一旦供應不足便可產生一系列疾病，甚至出現死亡 。人體必需的微量元素，對孕婦、乳母和胎兒來說更需要，因為他們缺乏微量元素時會引起更嚴重的后果 。人們在生活中注意不偏食，尤其是孕婦，盡可能以“完整食品”(指未經細加工過的食品，或經部分精制的食品)作為熱量的主要來源 。例如，食療，少吃精制 大米 和精制面等 。因為“完整食品 ”中含有人體所必須的各種微量元素(鉻、錳、鋅等)及維生素Bl、B6、E等，它們在精制加工過程中常常被損失掉，如果孕婦偏食精米、精面，則易患營養缺乏癥 。