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好時巧克力三登黑榜 本土化乏力處境尷尬

巧克力好時

日前 ， 國家質檢總局公布的3月進境不合格食品、化妝品名單顯示 ， 共有311批次產品不合格 ， 在本次質檢總局公布的“黑榜”上 ， 瑪氏、好時、費列羅三大巧克力巨頭同時出現 。而好時則是第三次登上質檢黑榜 。
對于好時而言 ， 此次上黑榜似乎是雪上加霜 ， 從好時日前發布的一季度財報看 ， 好時在中國市場的業績表現令人擔憂 。數據顯示 ， 好時今年一季度在中國地區的銷售額同比下降了47% ， 出現近五年來首次在中國市場業績下滑 。
如今國內巧克力市場已經是硝煙四起 ， 這從徐福記與雀巢強強聯合開發奇歐比新產品搶占市場就能窺出一二 。在食品安全問題頻發的當下 ， 作為大品牌的好時再次涉事引起輿論一片嘩然 。好時作為在華經營多年的巧克力品牌 ， 其市場影響力盡管從去年起已經有所上升 ， 但這種地位也正因為競爭的加劇而受到威脅 ， 類似食品不合格事件的頻繁沖擊消費者眼球 ， 將會加重好時的危險處境 。
嚴重依賴進口 質量問題頻現
好時中國公司相關負責人接受《中國經營報》采訪人員采訪時表示 ， 這批產品是由海南省免稅品有限公司在2014年年底進口 ， 由墨西哥公司生產 ， 共有138千克問題產品被檢出 ， 未進入中國市場 。
根據國家質檢總局去年6月的進境不合格食品信息顯示 ， 有5批次美國好時牛奶被檢出違規使用甜菊糖苷、誘惑紅 ， 不過均已做銷毀處理 。而在去年7月的進境不合格食品名單上 ， 好時白巧克力、草莓調味牛奶依然被檢出違規使用兩種化學添加劑 。
對于此次好時再次出現產品質量問題 ， 好時方面告訴采訪人員 ， 目前暫時沒有最新的消息可以對外公布 ， 不過好時方面正在與相關部門溝通 ， 將及時公布調查結果與解決方案 。
中國農業大學[微博]食品學院營養與食品安全系副教授范志紅認為 ， 如果好時巧克力使用了化學物質維生素E ， 沒有在產品說明上標志出含有該物質 ， 那就是違法的 。“添加一種東西、加了多大的量必須清楚標明 。維生素E的使用并非越多越好 ， 過度使用同樣是違規添加 ， 不符合中國的法律法規 。”
其實 ， 無論中國企業還是外資企業 ， 產品出口必須合乎外銷進口國的法規 ， 并不是因為是外國產品就可以視我國的相關法規于不顧 。對于為何頻繁出現產品質量問題 ， 采訪人員給好時中國公司發去采訪函 ， 截至發稿前未獲得回應 。
中國食品商務研究院研究員朱丹蓬分析指出 ， 對于巧克力企業而言 ， 歐盟、美國、中國間的食品標準是不同的 ， 好時出現違規很可能是沒有對我國法律法規引起足夠重視 。好時方面表示 ， 我們尊重中國的食品安全法律 ， 將繼續努力 ， 以確保第三方在進口好時產品時 ， 能夠了解并遵守中國的食品標準和法規 。
眾所周知 ， 在國內實現生產 ， 其生產、運輸成本會縮減 。目前費列羅就已經在中國建立工廠 。對于好時而言 ， 由于嚴重依賴進口 ， 將為其帶來質量問題、成本上升等諸多不利因素 。
目前我國已經成為全球第二大巧克力市場 ， 雖然市場發展空間廣闊 ， 但競爭也日趨激烈 ， 隨著國人健康意識增強 ， 也對食品安全問題愈加關注 ， 容忍度越來越低 。朱丹蓬表示 ， 好時的進口食品在過海關時往往容易被檢出包裝或標簽不合格等問題 ， 由此出現的質量問題會對好時的品牌造成打擊 。