什么情況下需要補充維生素？提醒：這4種維生素，別過量食用( 二 ) _健康小知識

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什么情況下需要補充維生素？
我們人體離不開維生素，但是我們自身又無法合成維生素，所以就需要從外界獲取，大多數情況下我們都是通過飲食來補充維生素的，只要我們平時合理膳食、葷素搭配，一般我們的身體都不需要再額外補充維生素。
但是對于一些飲食不規律生活習慣不健康的人群來說，就需要一些其他方法補充維生素，比如服用維生素補充劑。當我們在使用維生素補充劑的時候，一定要注意看說明水，了解服用的劑量，千萬不要像陳先生一樣擅自加大劑量，要嚴格按照說明書來服用。

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怎么更好的通過飲食補充維生素？
通過飲食補充維生素是最簡單的辦法，但是當我們在烹飪食物的時候，一些烹飪方法如果不注意，就會導致食物當中的維生素流失掉。
比如當我們切菜的時候，一定不要切完再洗，而是先洗后切，不然很容易讓蔬菜當中的維生素C流失掉。再比如，我們在洗大米的時候，如果太過用力的搓洗，就會導致大米上的B族維生素流失掉。還有肉類里面的B族維生素，會隨著肉類的腌制而流失。
除此之外，因為很多維生素都會被氧化，所以我們要注意一些吃不完的蔬菜要及時密封保存。當我們在做菜的時候，如果放鹽放的過早或者大量放鹽，有可能會導致維生素C流失掉。

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結語：日常生活中我們要合理膳食、均衡飲食，一些特殊人群要在醫生的指導下服用維生素補充劑，并且要嚴格按照說明書所說的劑量服用。 #愛樂養生指南#返回搜狐，查看更多
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