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喝茶方式不對，會增加癌癥風險？4個注意事項，快轉給家人看看吧

2017年10月27日 ， 世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考 ， 茶在3類致癌物清單中 。 屬于對人類致癌性可疑 ， 尚無充分的人體或動物數據的物質類 。

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案例分析：
62歲的張大爺 ， 從年輕時就有喝茶的習慣 。 張大爺認為喝茶是有助于養生的 ， 而且能夠幫助強健體魄 ， 但是前段時間瀏覽網頁時 ， 看到有些醫學科普及到喝茶 ， 不僅達不到養生作用 ， 還可能會致癌 。
張大爺內心無比慌張 ， 每個人都希望自己能夠長命百歲 ， 但是如果錯誤養成了致癌的方法 ， 那豈不是得不償失嘛 。
就目前來說 ， 喝茶確實受到了很多人的追捧 ， 甚至還有一些人相信經常喝茶能起到降血壓、防癌、解毒等的作用 。 那真相到底如何呢？今天醫者良言就好好聊一聊這個問題 。

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錯誤的喝茶方式 ， 會增加癌癥的風險嗎？快轉給家人看看吧！
2021年3月11日 ， 北京大學公共衛生學院李立明教授團隊對50萬人進行了調查 ， 這些人包括了糖尿病患者和非糖尿病患者 。
研究的結果顯示 ， 在健康人群中每天喝茶和從不喝茶的人相比 ， 糖尿病的風險降低了8％ 。 對于得了糖尿的人來說 ， 每天喝茶者微血管并發癥的風險降低了12％ ， 全因死亡率下降了10％ 。
其中早在2020年的時候 ， 我國科學院院士、中國醫學科學院阜外醫院顧東風團隊也對茶葉進行過研究 。 研究結果證明 ， 經常喝茶能降低心腦血管的發病率、降低全因死亡風險 。
從上述的權威研究 ， 我們應該看出經常喝茶確實對身體能夠帶來一定好處 ， 還能夠幫助強健體魄 ， 其實所謂的喝茶致癌 ， 主要是因為不正確喝茶方式 。

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根據現在的研究 ， 食管癌的發生與長期喝熱飲有密切聯系 ， 這里說的熱飲主要是指溫度超過65℃ ， 當茶水的溫度超過65℃后就會燙傷食道 。
食道被燙傷后 ， 就會進行修復 ， 修復就需要復制DNA ， 復制的次數增加以后 ， 出錯的概率也會增加 ， 進而會增加基因突變的風險 。
與此同時反復和超過65℃的熱飲本身會反復刺激食管 ， 進而食管癌變的風險明顯增加 。 還有相關研究發現 ， 同樣喝700毫升的茶水 ， 溫度大于60度的茶水致癌風險比溫度低于60℃高90％ 。 所以一定要控制好喝茶的溫度 ， 不要長時間和溫度過高的茶飲 。

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長期喝濃茶本身就容易增加癌癥風險 ， 因為濃茶中含有咖啡因的濃度比較高 ， 長期喝濃茶會反復刺激食管胃 ， 這樣就會導致食管癌和胃癌的發生 。
實際上 ， 有些研究表明 ， 茶葉中含有的多酚類物質具有預防癌癥的作用 ， 但是這些研究都缺乏強有力的證據 。
另外 ， 拋開劑量談預防癌癥都是耍流氓 ， 茶葉中含有茶多酚確實是不可辯駁的事實 ， 然而它里面的含量是比較低的 ， 要想達到預防癌癥的劑量 ， 那一天需要喝很多很多的茶葉水 ， 很顯然這個不太現實 。
喝茶是否之外主要看你怎么喝 ， 如果喝茶時溫度能夠控制在60度以內 ， 并且喝淡水茶并不會有什么致癌性 。

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喝茶的好處
1、有助于延緩衰老
茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性 ， 是人體自由基清除劑 ， 根據有關部門研究一毫克茶多酚清除對人體機體有害的過量自由基的效能 ， 相當于9微克超氧化物歧化酶（SOD） ， 大大高于其它同類物質 。 茶多酚有阻斷脂質過氧化反應 ， 清除活性酶的作用 。