文章插圖
用料:黃桃2個、檸檬1個、冰糖30克、清水100克、奶鍋1口 。
1、新鮮黃桃清洗干凈去皮 。
2、準備好30克冰糖和100克清水 。
3、黃桃切成0.2cm的薄片,大約有300克的果肉 。
【黃桃果干的做法】4、取一只小鍋,將100克的清水和30克的冰糖倒入,開中火煮至砂糖完全融化 。
5、滴入幾滴檸檬汁為了防止水果氧化 。
6、之后將黃桃片小心的取出,一片一片地擺放在烤網上 。
7、烘烤果干 , 所以可以不用預熱烤箱,直接將烤網送入烤箱中層 。
8、因這款烤箱自帶果干功能,所以直接選擇果干模式100度,中層烘烤6個小時 。
9、因怕烘烤過度,直接選擇60分鐘定時,每60分鐘翻面一次黃桃片 。
10、也可直接選擇“時間”旋鈕上的“長通”,6個小時后來關閉烤箱即可 。
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