中老年人上了年紀 ， 身體各項機能下降 ， 稍不留意就會被病毒感染 ， 加上冬天氣溫寒冷 ， 非常容易感冒發燒 ， 全家人都會被傳染跟著受罪 。
老中醫推薦：平時多吃天然抗生素食物 ， 可以幫助身體消炎、殺菌、抗病毒 ， 增強身體抵抗能力 ， 對身體有很多好處 。
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天然抗生素食物 ， 都是我們身邊不起眼的食材 ， 天然抗生素再次被發現 ， 隔三差五吃一次 ， 消炎殺菌 ， 冬天多吃少生病 。
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折耳根
折耳根俗稱魚腥草 ， 是一種藥食兼用的食材 ， 多吃折耳根克增強白細胞吞噬能力 ， 提高血清解素 ， 有助于提高身體免疫能力 。
推薦食譜：【折耳根炒臘肉】
準備食材：折耳根、臘肉、蒜苗、辣椒
制作步驟：
準備一把折耳根 ， 放入盆中 ， 加入清水 ， 加入一勺食鹽 ， 把折耳根搓洗干凈 ， 控干水分 ， 放在盤中 。
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準備一塊臘肉 ， 用溫水清洗干凈 ， 鍋加水 ， 大火把水燒開 ， 水開下入臘肉 ， 焯水5分鐘 ， 把臘肉煮熟 ， 控水撈出 。
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放在案板上 ， 切成薄片 ， 盡量切的薄一點 ， 切好放在碗中 。
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一把洗凈的蒜苗 ， 切成小段 ， 收入碗中 。
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起鍋倒入食用油 ， 油熱下入蔥花 ， 大火炒出香味 ， 炒香后下入臘肉 ， 大火翻炒 ， 炒出油脂 ， 再下入干辣椒段 ， 繼續翻炒 ， 炒出辣味 。
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炒香后加入折耳根 ， 翻炒幾下 ， 調味加入一勺食鹽 ， 雞精 ， 生抽 ， 大火翻炒 ， 炒至折耳根斷生 。
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翻炒時間不要太長 ， 炒至調料化開 ， 關火出鍋裝入盤中 ， 簡單入味的折耳根就做好了 。
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二、蒲公英
推薦食譜：【蒲公英蒸菜】
準備食材：蒲公英、面粉、大蒜、小米椒
制作步驟：
蒲公英根部剪掉不要 ， 黃的老葉子去掉不要 ， 摘完后用流動水多清洗幾遍 ， 洗凈撈出空水 。
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瀝干水分后 ， 放在案板上切成小段 ， 切好后放入大盆里 。
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碗中打入一個雞蛋 ， 把雞蛋打散 。
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攪散后倒入蒲公英里 ， 充分翻拌均勻 ， 使每一片葉子都沾上蛋液 ， 攪拌均勻后加入一勺面粉 ， 繼續攪拌均勻 ， 葉子上面都裹滿面粉 ， 松散狀態看不到水分就可以 ， 放在蒸篦上 ， 平鋪均勻 。
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蒸鍋加水 ， 大火燒開 ， 水開后放入蒸篦 ， 開大火蒸一分鐘即可 ， 一分鐘后關火 ， 把蒸菜取出 ， 快速把蒸菜抖散開 ， 繼續第二次上鍋蒸 ， 小火蒸5分鐘 ， 徹底蒸熟 ， 蒸熟后取出 ， 倒入盆里 ， 放至溫涼 。
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調一個蒜汁 ， 兩半大蒜 ， 加入一勺食鹽 ， 用搗蒜器把大蒜搗碎 ， 蒜蓉搗好后加入一勺鹽 ， 芝麻油 ， 生抽 ， 辣椒油 ， 小米辣 ， 加入少許清水稀釋一下 ， 攪拌均勻 ， 料汁就做好了 。
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