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冬季養生吃點啥 6維生素幫你減齡

維生素養生冬季減齡

導語：每個人都希望自己能夠永葆青春，擁有年輕的容顏，那么在冬季的時候我們應該吃些什么，來幫助我們減齡呢?今天小編就為大家推薦幾種能夠幫助大家減齡的維生素，馬上去看看吧!

懷念小時候的幼嫩皮膚，一般較光澤潤滑，這是因為幼年新陳代謝較快，細胞更新能力也越快 。但隨著秋冬天氣干燥及年齡增長，代謝率因而減慢，令角質層變厚;皮膚底層黑色素無法排出體外，沉淀于皮膚組織內，加深色素，皮膚有機會變得暗淡無光澤 。因此，多吸收能增加新陳代謝的營養素，有助改善上述情況 。謹記多吸收這6種維他命，或可助你肌膚重新煥發生機!
1. 維他命B1
又稱硫胺素 。主要效能為保護心臟功能、維持心臟功能、神經系統正常 。缺乏足夠維他命B1會導致神經組織損傷(神經炎、腳氣病)、心肌組織損傷、食欲不振、消化不良、便秘、生長遲緩及腳氣病 。腳氣病患者會覺得疲倦乏力，下肢無力，肌肉酸痛，頭痛，食肉不振 。維他命B1大部份在表皮及胚芽里，因此加工的糧食，表皮和胚芽版被磨掉，造成大量維他命B1的流失 。
食物來源：麥芽和麥皮、肝臟、肉類、豆類、薯仔 。.
2. 維他命B2
又稱核黃素 。主要效能為協助釋放及制造熱量 。促進生長發育，并能維護皮膚、口舌、及神經系統的正常功能 。
3. 維他命B3
又稱煙草酸 。主要效能包括：維持神經和消化系統正常功能、幫助攝取食物中的能量 。缺乏的話可引致食欲不振、疲倦乏力 。
【冬季養生吃點啥 6維生素幫你減齡】食物來源：肉類、花生、薯仔、吞拿魚、干豆類 。.
4. 維他命B12
主要效能包括制造紅血球、促進蛋白質合成、碳水化合物及脂肪的代謝和保持神經系統健康、協助細胞形成，促進正常生長與發育 。缺乏的話可引起貧血 。
食物來源：多種動物性食品，特別是內臟中的肝、腎和其他肉類;魚、蛋黃、乳制品，特別是乳酪 。
多攝取抗氧化食物
另一方面，抗氧化營養素能阻止皮膚細胞受自由基侵害，減低老化和形成黑斑的機會 。一般抗氧化營養素包括維他命C、維他命E、β-胡蘿卜素及番茄紅素等，以下是含抗氧化營養素的食物 。



5. 維他命C
維他命C可以維持皮膚之膠原蛋白結構，令皮膚保持彈性，這是因為維他命C是制造膠原蛋白的必須物，而膠原蛋白則是組成真皮結構和支撐表皮細胞的主要成分，所以攝取足夠維他命C不但使皮膚表面光滑，，也有保濕功能，而且可減少暗啞 。此外，維他命C對還原黑色素和抑制產生黑色素，也擔當重要角色，能淡化斑點及色素，從而改善皮膚色澤 。
6. 維他命E
是抗氧化劑之一，作用包括防止細胞氧化、延緩老化等作用 。另外，吸煙、廢氣、咖啡因、輻射、病毒、在陽光下暴曬、生活壓力和某些藥物都會在體內產生自由基，而抗氧化物可以把這些體內的自由基抓住，使自由基不能氧化其他細胞，造成損傷 。維他命E正是自由基的重要一員 。
食物來源：杏仁、植物油、花生、番薯、芥菜、青蘿卜 。.
同場加映：
1. β-胡蘿卜素
胡蘿卜素有保護視力，防止夜盲癥，保護上皮細胞如呼吸道、消化道及泌尿道等，并維護免疫系統，促進兒童及胎兒發育的功用 。當然胡蘿卜素也是抗氧化物的一種，負責抵御由外來污染物以致體內制造的氧化物毒素，延緩衰老 。
食物來源：番薯、哈密瓜、木瓜、南瓜、紅蘿卜、芒果、芥蘭 。.
2. 每日最少8杯水
充足水分可促進皮膚表面光滑，不至失去彈性和太過干燥，甚至出現皺紋，以減少皮膚出現暗啞色的機會，這樣才可有白里透紅的膚色 。一旦進行劇烈運動，汗水就更加多，以致體內水份流失量倍增，所以每日應最少喝8杯水來滋養皮膚 。