文章插圖
【綠豆肚條湯怎么做】材料，豬肚一千克，綠豆一百五十克，鹽十五克，胡椒粉兩克，味精十克，小蔥十五克 ， 姜十克 。
肚條綠豆湯的做法如下 。
1、 豬肚洗凈放入開水鍋內煮，撈出控去水分；
2、鹵好豬肚切成一指字形放入沙鍋內，加清水煮開；
3、 撇去浮沫，放入蔥、姜、料酒移至小火上燉一小時；
4、摘洗好綠豆放入同燉至肚條軟爛；
5、加精鹽、胡椒粉、味精調好口味，取出蔥、姜盛入湯碗內即成 。
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【綠豆肚條湯怎么做】材料，豬肚一千克，綠豆一百五十克，鹽十五克，胡椒粉兩克，味精十克，小蔥十五克 ， 姜十克 。
肚條綠豆湯的做法如下 。
1、 豬肚洗凈放入開水鍋內煮，撈出控去水分；
2、鹵好豬肚切成一指字形放入沙鍋內，加清水煮開；
3、 撇去浮沫，放入蔥、姜、料酒移至小火上燉一小時；
4、摘洗好綠豆放入同燉至肚條軟爛；
5、加精鹽、胡椒粉、味精調好口味，取出蔥、姜盛入湯碗內即成 。