桑拿天沒胃口怎么辦?多吃鯉魚助開胃

【桑拿天沒胃口怎么辦?多吃鯉魚助開胃】濕熱天氣里 , 吃鯉魚可以適當加一些去濕的食材一起煲湯 , 比如陳皮、冬瓜、蔥白等 。而赤豆鯉魚湯是一道緩解腎炎水腫的經典食療方 , 兩者配在一起食用 , 可以增強利水消腫的功效 。
眼下不少地方正是黃梅天或是桑拿天 , 專家建議 , 這種天氣不妨適當喝些鯉魚湯 , 有助于健脾開胃、利水消腫 。鯉魚具有獨特的食療功效 , 適合咳嗽、腎炎水腫患者服用 。

桑拿天 適合喝鯉魚湯
復旦大學附屬中山醫院營養科副主任高鍵稱 ,  , 在淡水魚中 , 鯉魚的營養和食療功效都是“出類拔萃”的 。從中醫角度來說 , 鯉魚有健脾開胃、利水消腫、清熱解毒、止咳平喘等功效 。而從西醫營養學角度來說 , 鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素 , 而且極易被消化吸收 , 包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都很適合吃 。
濕熱天氣里 , 吃鯉魚可以適當加一些去濕的食材一起煲湯 , 比如陳皮、冬瓜、蔥白等 ??人詴r則可以用鯉魚與少許川貝末一起煮湯食用 , 可止咳平鏈接:喘 。而赤豆鯉魚湯是一道緩解腎炎水腫的經典食療方 , 兩者配在一起食用 , 可以增強利水消腫的功效 。
鯉魚味道鮮美 , 肉厚刺少 , 但要注意的是 , 鯉魚的魚腹兩側各有一條細線一樣的白筋 , 俗稱“腥線” , 在烹調前去掉可以去除腥味 。