易致肝癌
發了芽的花生，是指花生在儲存過程中霉變而發了芽的，這種花生的黃曲霉素含量最大，最危險。
而如果花生種子還在土里，此時長出的芽并不屬于這個范疇。吃了含有大量黃曲霉素的花生易導致肝癌等肝類疾病。
黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉；黃瓜搭配木耳，排毒、減肥功效好；老醋泡花生，營養美味，降低膽固醇。
8類人別吃花生
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