盤活潮菜老字號資源 汕頭打造美食新名片( 二 )


蔡溪記牛肉店總經理蔡偉勉告訴采訪人員 , 這兩天客流量非常多 , 一半是市民、還有一半是外地游客 , 全日生意都很火爆 , 一天能賣出六七百碗牛肉粿條 。
在美食街上 , 除了自由行的游客外 , 還不乏有旅游團組隊前來“搶鮮” 。 廣州游客陳女士表示 , 美食街是汕頭美食文化的濃縮 , 能夠吸引各地游客前來品嘗地道美食 , 這也有助于推動汕頭旅游業發展 , 讓各地游客更充分了解汕頭文化 。