食材準備：干木耳準備好 。清洗幾遍 ， 在用干凈的水泡起來，隔夜最好，需要完全泡發 。木耳去蒂，切絲，8mm 左右 。.紅椒洗凈，切小片，蔥切蔥花，蒜拍成 蒜蓉 。
烹飪步驟：1、鍋中熱油 ， 放一點蒜蓉爆香；
2、倒入木耳翻炒2-3分鐘，加鍋蓋燜3分鐘；
3、倒入剩余蔥蒜，翻炒 。加入紅椒 ， 繼續翻炒 。在加鍋蓋燜5分鐘左右；
【青椒炒木耳怎么炒】4、等到食材熟透 ， 加鹽調味，翻炒均勻即可出鍋 。
食材準備：干木耳準備好 。清洗幾遍 ， 在用干凈的水泡起來，隔夜最好，需要完全泡發 。木耳去蒂，切絲，8mm 左右 。.紅椒洗凈，切小片，蔥切蔥花，蒜拍成 蒜蓉 。
烹飪步驟：1、鍋中熱油 ， 放一點蒜蓉爆香；
2、倒入木耳翻炒2-3分鐘，加鍋蓋燜3分鐘；
3、倒入剩余蔥蒜，翻炒 。加入紅椒 ， 繼續翻炒 。在加鍋蓋燜5分鐘左右；
【青椒炒木耳怎么炒】4、等到食材熟透 ， 加鹽調味，翻炒均勻即可出鍋 。