本文轉自：遵義日報

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走在鳳岡縣城街上 ， 繁忙的滾沙湯圓加工現場“滾”出濃濃的年味 。 以前鳳岡人過年時才制作滾沙湯圓 ， 大年初一煮滾沙湯圓祭祖 ， 以此來表達對祖先的懷念 。 如今的滾沙湯圓已經成為一道特色小吃 ， 走進各大超市和電商平臺 ， 走進了市民餐桌 ， 越來越受青睞 。
滾沙湯圓因制作過程中有近30次“篩滾”而得名 。 圖為鳳岡縣城一家農產品銷售點 ， 工人在加工滾沙湯圓 。
【鳳岡：滾沙湯圓年味濃】陳昌霖攝（遵義圖庫發）

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