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韓式烤肉配料做法 韓式烤肉配料怎么做

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韓式烤肉配料做法 韓式烤肉配料怎么做

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歡迎觀看本篇文章 ， 小新來為大家解答以上問題 。韓式烤肉配料怎么做，韓式烤肉配料做法很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、原料：韓式湯醬油1000克、水酒200克、風味汁100克、白糖500克、羊肉粉200克、白胡椒150克、雞精100克、大蒜100克、姜片200克、香蔥500克、梨500克、香油50克、熟芝麻50克、冷水4000克 。
2、將湯汁醬油、水酒、風味汁、白砂糖、冷水放入器皿中攪拌均勻，然后加入羊肉粉、雞精、白胡椒粉，攪拌均勻 ， 靜置備用 。
3、將姜片、大蒜、梨和蔥洗凈后，用攪拌器攪拌成絲絨狀 ， 然后倒入靜置的汁液中 。最后加入香油和熟芝麻，攪拌均勻，放入冰箱保存 。
4、注意：把握好醬油、水、白砂糖的用量 。如果水太多，腌制的牛羊肉顏色就不太好 。白砂糖太多的話，烤的時候牛羊肉容易焦 。
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