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壓力鍋煮粽子按什么鍵

生活百科壓力鍋


壓力鍋煮粽子按什么鍵

文章插圖
煮米飯鍵即可 。在高壓鍋底部鋪上一些粽葉，或者放上一些筷子，防止粽子與鍋底直接接觸 ， 避免糊底 。實踐證明，放粽葉效果更好些，能讓粽子的粽香味更濃郁 。
粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一 。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠 。端午食粽的風俗，千百年來 ， 在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。
【壓力鍋煮粽子按什么鍵】粽，即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等 。粽子由來久遠，最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品 。古時候在北方稱為角黍，北方產黍，用黍米做粽 ， 角狀，稱角黍 。由于各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味；從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類 。