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洗潔精是“害人精”,長期殘留會致癌?不敢用洗潔精的人看看吧

“我在外工作 ， 昨晚和媽媽視頻通話時 ， 她叮囑我洗碗不要用洗潔精 ， 說里面有致癌成分 ， 用清水也沖洗不干凈 。 我本來還不信的 ， 但今天洗完碗后聞了一下 ， 發現真的有很明顯的洗潔精味道 。 難道洗潔精殘留真的洗不干凈？真的有害嗎？”
最近 ， 網絡上出現許多關于“洗潔精殘留致癌”的消息 ， 讓不少家人提心吊膽 ， 紛紛在“家族群”里叮囑親朋好友 。 這種擔心有必要嗎？如何洗碗 ， 洗潔精殘留才更少？今天 ， 小九告訴你答案 。
洗潔精是“害人精”,長期殘留會致癌?不敢用洗潔精的人看看吧
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一、這樣洗 ， 殘留最少
洗潔精 ， 簡單來說 ， 就是一種表面活性劑 ， 主要成分為十二烷基苯磺酸鈉（SDBS） 。 在《食安實驗室》節目中 ， 檢測機構的專業人員進行了一項實驗 ， 他們取餐具樣品后 ， 分別用4種方法來清洗餐具：
①盆裝水涮洗1遍；
②盆裝水涮洗2遍；
③流動水簡單沖洗1遍；
④流動水簡單沖洗30秒；
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圖源：食安實驗室
隨后 ， 檢測人員通過專業儀器 ， 測定不同清潔方法殘留的SDBS量 ， 結果如下：
1、用盆裝水涮洗1遍的SDBS殘留量最高 ， 測定值約為0.081mg/100cm2 ， 超出國家限定的標準；
2、用盆裝水涮洗2遍的SDBS殘留量為0.033mg/100cm2 ， 超出國家限定的標準；
3、用流動水簡單沖洗1遍的SDBS殘留量為0.011mg/100cm2 ， 超出國家限定的標準；
4、只有流動水簡單沖洗30秒時 ， SDBS殘留量才符合國家標準 ， 為0.005mg/100cm2 。
洗潔精是“害人精”,長期殘留會致癌?不敢用洗潔精的人看看吧
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圖源：食安實驗室
最終實驗得出結論 ， 只要掌握正確的清洗方法 ， 例如用流動水沖洗30秒 ， 洗潔精殘留量是符合安全標準的 。 沖洗30秒后的微量殘留不會對人體健康產生威脅 ， 可以放心使用 。
【洗潔精是“害人精”,長期殘留會致癌?不敢用洗潔精的人看看吧】二、洗潔精殘留 ， 致癌嗎？
洗潔精殘留還有一個大眾都比較關注的問題——它是否會致癌 。
之所以有謠言傳出“洗潔精殘留致癌” ， 是因為2014年國家監督管理局發布了一項《關于餐具洗潔精產品質量專項抽查結果》的報告 。 該次抽查一共抽取100件產品 ， 有6件不合格 ， 原因為甲醛超標 。
而甲醛早被世界衛生組織列為一類致癌物 ， 長期接觸可對人體健康造成一定的威脅 ， 提升慢性呼吸道疾病、癌癥的發病風險 。
所以 ， 真正對人體致癌的是甲醛 ， 而不是洗潔精 。 但大眾的重點都放在洗潔精上 ， 以至于謠言不斷傳播 ， 直到今天仍有不少人相信 。
洗潔精是“害人精”,長期殘留會致癌?不敢用洗潔精的人看看吧
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一般來說 ， 洗潔精的主要成分是烷基磺酸鈉、脂肪醇醚硫酸鈉、泡沫劑、增溶劑、防腐劑等 。 據了解 ， 洗潔精GB/T9985-2000國家強制標準中 ， 甲醛含量需≤0.1mg/g ， 重金屬≤1mg/kg ， 只要是合格的洗潔精產品 ， 其化學成分都符合國家標準 ， 正常使用時沒必要過多擔憂 。
不過有一點要提醒大家 ， 洗潔精的某些化學成分可能會對皮膚產生刺激 ， 因此建議清洗餐具時最好佩戴乳膠手套 ， 減少對皮膚的傷害 。
三、選購洗潔精的小竅門
如果購買到不符合標準、甲醛超標的洗潔精產品 ， 長期使用下來 ， 可能對健康產生一定的威脅 。 為了避免這點 ， 大家要學會選購合格的洗潔精 。
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