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洋蔥|明天進“五九”，冬補要做“減法”，6樣食物可常吃，平穩迎春天( 三 )

營養膳食洋蔥香菜食鹽鱸魚



1、把雞胸肉洗干凈 ， 切成大小均勻的雞丁 。
2、在雞丁中加入生抽蠔油胡椒粉食鹽 ， 拌勻后 ， 加入1勺玉米淀粉 ， 繼續拌勻 ， 最后淋入一些食用油 ， 腌20分鐘 ， 這一步不可省略 ， 否則雞胸肉會很柴 。
3、另外準備好玉米粒 ， 青豆粒 ， 分別洗凈 。 胡蘿卜洗凈 ， 切成小丁 。
4、鍋內燒一些開水 ， 放入青豆和玉米粒 ， 煮2-3分鐘 ， 斷生以后撈出 。
5、起鍋燒油 ， 放入蒜末炒香 ， 然后把雞丁下鍋快速翻炒至變色 。
6、把各種蔬菜同時下鍋 ， 與雞肉一起翻炒 ， 最后調入適量的食鹽炒勻 ， 就可以關火盛出了 。
六、橙子進入“五九”天 ， 要注意營養均勻搭配 ， 除了肉類 ， 蔬菜以外 ， 水果也是必不可少的 。 在冬季 ， 是各種柑橘類水果的上市季節 ， 蜜桔 ， 砂糖橘 ， 柚子 ， 耙耙柑等 ， 當然還有橙子 。 橙子中含有豐富的維生素C和維生素P ， 以及纖維素 ， 果膠等營養成分 ， 對我們的身體很有好處 。 橙子具有獨特的清香味 ， 令人神清氣爽 。

在購買橙子的時候 ， 我們要注意選擇顏色偏深的 ， 摸起來硬實富有彈性 ， 并且在底部為小圓點的 ， 這樣的橙子不僅新鮮 ， 而且甜味足 ， 果皮薄 ， 好吃營養又劃算 。


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