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大家好，精選小編來為大家解答以上問題 。柚子皮的做法大全和功效，柚子皮的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、用鹽洗柚子皮 ， 去除表面的蠟 。
2、切成塊 ， 去掉里面白色的東西，留三四厘米左右厚 。
3、切成條后加鹽揉，然后揉水，或者直接用鹽水泡十分鐘再揉 。
4、燒開水后，倒入柚子皮 ， 煮三到五分鐘，然后撈出 。
5、重復步驟4 。(這個煮2-3次)可以試試味道 。如果還是覺得特別苦，就多煮幾次 。煮熟后的柚皮看起來有晶瑩剔透的感覺 。
6、煮好后盡量擠出多余的水，準備糖水 。
7、在電飯煲中加入約一碗半的水，加入冰糖，煮至融化，加入柚子皮，煮至糖水完全被柚子皮吸收 。
8、水燒干后，取出，放涼，密封 。
【柚子皮的做法 柚子皮的做法大全和功效】9、有條件的話，放在太陽底下曬，口感會酥脆，口感會更好，然后密封保存 。
10、成品紅柚和白柚都很好吃 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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