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衰老|女性衰老標志：“下半身”或會露出馬腳，假如沒占，祝賀依舊年輕( 三 )

衰老長壽與衰老西紅柿抗氧化維他命



葡萄
葡萄籽中的花青配糖體 ， 其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍 。 但作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因其少了發酵的過程 ， 抗氧化的成分就少了許多 。
紅葡萄酒比白葡萄酒更加富含單寧酸 ， 醫學證明單寧酸和紅色素等酚類物質有抗氧化、延緩衰老的作用 。
抗氧化是護膚的重要步驟 ， 體內氧化自由基的產生 ， 使細胞受到損害 ， 醫學界和美容界所做的延緩衰老的研究 ， 無不與抗氧化有著直接的關系 。

綠茶
綠茶屬于未發酵茶 ， 含多種生物類異黃酮 ， 其中兒茶素為強力抗氧化物質 ， 可以阻止壞的膽固醇氧化 。
綠茶中含有大量的維他命C ， 可淡化肌膚中的黑色素 ， 使肌膚美白柔嫩 。 抗氧化作用是維他命E的20倍 ， 可有效保護肌膚 ， 減少因紫外線及污染而產生的游離基 。
抗氧化火力同樣猛烈的綠茶同時還具有去油瘦身 ， 清新口氣的功能 ， 長期堅持飲用 ， 既抗老化 ， 又有助于減肥 ， 何樂而不為 。

鮭魚
鮭魚是《時代周刊》抗氧化食物中唯一上榜的肉類 。 味美好吃的鮭魚中 ， 因含有超強的omega-3多元不飽和脂肪酸 ， 可以降低血液中壞的膽固醇 ， 保護心血管同時又有強力的抗氧化功效 。
多攝取omega-3多元不飽和脂肪酸 ， 便可以平衡身體里兩種不飽和脂肪酸的比例 ， 相應地起到抗氧化功效 。 當然 ， 野生鮭魚絕對比養殖的鮭魚更超強 。
一周吃一到兩次鮭魚可以預防心臟病 ， 滋養免疫系統 。 omega-3脂肪酸還可以增加安定性的前列腺素 ， 有助于平穩心情 。 芬蘭的研究指出 ， 一周至少吃一次以上魚的人 ， 罹患憂郁癥的幾率較低 。

藍莓
莓類水果富含β胡蘿卜素以及維他命C ， 而這兩種成分是抗氧化物里最為醫學界所肯定的物質 ， 它所含鉀及水溶性纖維 ， 還能降低血膽固醇濃度及減少患高血壓的幾率！
另外 ， 花色素已經被證明可以防止膠原蛋白分解 ， 這種蛋白主要集中在肌膚、關節以及血管中 ， 負責為大腦輸送養分 ， 并保持肌膚的彈性 ， 一旦這種蛋白分解人體就會漸漸衰老 ， 因此在抗氧化能力上 ， 花色素要比維生素E還強50多倍 。

新的研究已經表明 ， 紅色、紫色以及藍色的水果 ， 包括藍莓、黑莓以及黑色的葡萄將是21世紀的抗衰老食物 。 這些食物當中富含花色素 ， 其抗氧化能力非常強 。