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吃飯千萬別用這種碗，會致癌！碗的選擇不同，對健康也有不同影響( 二 )

】3、塑料碗出現破損 ， 如刮痕 ， 要停止使用 。
4、不銹鋼碗：注意選擇食品級
吃飯千萬別用這種碗，會致癌！碗的選擇不同，對健康也有不同影響
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不銹鋼碗確實是個好東西 ， 堅固耐用、重量輕 ， 清洗方便還不易滋生細菌 ， 不過很多人擔心不銹鋼碗會有鉻、錳等金屬滲出 。
實際上 ， 食品級不銹鋼（比如304鋼） ， 在國家標準測試中 ， 滲出的鉻、錳等金屬都極少 ， 對人體不會產生不良影響 。
不銹鋼碗使用要點：
1、選擇食品級不銹鋼（比如304鋼）碗；
2、不要長時間盛放鹽、醬油、醋等 。
5、陶瓷碗：比較推薦
吃飯千萬別用這種碗，會致癌！碗的選擇不同，對健康也有不同影響
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陶瓷碗是我們最常使用的碗具之一 ， 好看 ， 清洗又方便 。
不過 ， 陶瓷碗要注意釉的選擇 。 彩釉含有鉛等重金屬 ， 而且容易脫色 ， 如果拿來裝各種食品可能有一定安全隱患 。
根據制作工藝中的上“釉”和上“彩”的順序 ， 陶瓷制品分為無彩釉、釉下彩、釉中彩和釉上彩 ， 無彩釉最安全 ， 釉上彩最有隱患 。
陶瓷碗使用要點：
1、最好選擇無彩釉 ， 也就是碗內壁無顏色、純白的瓷碗；
2、還是想要選擇內壁有彩釉的 ， 推薦釉下彩和釉中彩的瓷碗 。
Ps：內壁有彩釉時 ， 可以伸手摸摸彩釉表面 ， 如果凹凸不平 ， 用指甲摳還會出現脫落現象 ， 則說明是釉上彩 ， 最好不要購買 。
6、玻璃碗：最推薦
吃飯千萬別用這種碗，會致癌！碗的選擇不同，對健康也有不同影響
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從安全性角度來說 ， 玻璃碗可能是最好的選擇 。
玻璃碗由無機硅酸鹽類燒制而成 ， 在燒制的過程中不含有機的化學物質 ， 所以它基本不會滲出有害物質 。
當然它也不是十全十美的：隔熱性不好 ， 簡稱燙手；容易摔碎 ， 不適合小孩子和手殘星人 。
玻璃碗使用要點：
1、購買時最好選擇無色、無圖案、透明 ， 碗身沒氣泡、沒雜質 ， 以及透過杯子看物體基本不走形的玻璃碗 。
2、注意不要冷熱交替使用（如冰箱拿出的玻璃碗直接裝熱湯、留有食物高溫度的玻璃碗直接放冷水里） ， 否則易使玻璃碗炸裂 。
現在 ， 大伙兒應該知道怎么選擇安全的碗了吧 ， 為了自己的健康 ， 碗 ， 也是不能忽視的哦~
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