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以下4種高蛋白食物，老人要多吃( 三 )

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以下4種高蛋白食物，老人要多吃
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除了蛋白質 ， 老人還要補充什么？
當我們一提到老年人 ， 最先想到的就是缺鈣 ， 老年人比較需要鈣元素的補充 ， 但是要注意鈣被分為無機鈣和有機鈣 。
無機鈣主要以碳酸鈣為主 ， 通常要在吃完飯以后補充 ， 因為當我們吃完飯以后 ， 為了消化食物 ， 胃里的胃酸會增加分泌 ， 而碳素鈣只能被胃酸分解出鈣元素 ， 然后被身體吸收 ， 所以大部分老年人因為身體功能的退化 ， 胃酸分泌減少 ， 不適合使用無機鈣補充鈣元素 。
而有機鈣和胃酸關系不大 ， 可以很好地被我們人體吸收 ， 所以適合老年人服用 。
以下4種高蛋白食物，老人要多吃
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同時 ， 葉酸也是老年人需要補充的一種營養物質 ， 可以從菠菜 ， 西蘭花等綠色蔬菜 ， 橙子、柚子等水果中補充 。
因為如果老年人體內葉酸含量過低 ， 可能會影響同型半胱氨酸水平 ， 損害神經元的DNA修復 ， 使其很容易受到氧化損傷 ， 從而可能加速腦細胞老化和死亡 ， 影響大腦認知和神經信號的傳導 ， 最終增加患血管性癡呆癥的可能性 。
除此之外 ， 老年人也要注意鉀離子的補充 。 像土豆、韭菜等蔬菜；大棗、奇異果等水果；牛肉、羊肉等肉類都可以很好地給老年人的身體補充鉀離子 。
當老年人缺乏鉀離子時 ， 就可能出現不想吃飯 ， 腿腳無力等癥狀 ， 更嚴重的甚至會出現因肌無力導致的心律失常等等 。
以下4種高蛋白食物，老人要多吃
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寫在最后
總而言之 ， 蛋白質對于老年人來說是十分重要的 ， 不僅可以提高他們身體的免疫力 ， 還可以對預防骨質疏松起到一定的輔助作用 。
所以 ， 老年人可以在日常的飲食中經常吃一些上邊所提到的四類食物 ， 來給身體補充足夠的優質蛋白 。