12、牛奶．
牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火 。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分 。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞 。
牛奶
13、大豆 。
大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質 。
如今早晚溫差大，人們要及時加減衣物，以防感冒 。
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