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步驟1
食材:香芋100克、排骨300克、小蔥2根、蒜3瓣 。調味料:生抽3克、料酒2克、蠔油1克、鹽2克、淀粉3克 。

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步驟2
香芋切塊 。

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【香芋蒸排骨的做法 香芋蒸排骨怎么做】步驟3
蒜切末 。

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步驟4
小蔥切蔥花 。

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步驟5
排骨加入蒜末、淀粉、生抽、料酒、蠔油,拌勻,腌制30分鐘 。

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步驟6
香芋放入盤中,撒鹽,拌勻 。將排骨放入香芋盤中 。放入蒸鍋,上氣后,小火蒸一個小時 。

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步驟7
取出撒蔥花即可 。

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