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第六步 ， 出鍋 。 20分鐘后 ， 轉大火 ， 加入1勺蠔油和半勺白糖 ， 提鮮收汁 ， 即可出鍋 。 美味的蘿卜紅燒鳊魚就做好了 。

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第七步 ， 成品圖 。 這道菜別看它價格不貴 ， 營養真的非常好 ， 因為蘿卜也富含維生素 ， 有止咳化痰、生津止渴 ， 提高免疫力等功效 ， 而且這樣做真的非常好吃 ， 喜歡的朋友可以試試 。

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------《溫馨小提示》------
1 ， 我們在購買鳊魚的時候 ， 注意鳊魚的顏色 ， 野生的鳊魚顏色比較淺 ， 鱗片薄 ， 呈灰白色 ， 顏色明亮 ， 比較活躍 。
2 ， 宰殺后能看出里面沒有過多的油脂的 ， 就是野生鳊魚 。 而飼養的鳊魚 ， 顏色偏深 ， 鱗片偏厚 ， 肚子里的油脂特別多 。
3 ， 現在已經很少看見有野生的鳊魚了 ， 所以大家一定要仔細觀察 ， 如果價格很便宜的野生鳊魚 ， 要謹防被騙 。
蘿卜紅燒鳊魚怎么做最好吃？大家還有什么好的方法推薦嗎？歡迎大家在評論區留言 ， 和愛喜一起分享 ， 廚藝有限 ， 請多多指教 。
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