低糖飲食,靈活掌握

#有什么能夠降血糖的好辦法#
低糖飲食,靈活掌握】醫院體檢查出來血糖偏高 , 醫生囑咐要控制一下 , 可我還年輕 , 怎么會血糖高?我有糖尿病 , 天天打胰島素(吃降糖藥) , 血糖不僅沒降反而越來越高 , 難道是耐藥了?血糖控制不好出現并發癥就麻煩了……在日常生活中 , 高血糖是一個令人困擾的大麻煩 , 它不僅讓我們對吃東西小心翼翼 , 而且還會危害到身心健康 , 甚至是關乎性命的重大隱患 。
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高血糖令人困擾
在控制血糖的療法(即糖尿病治療“五駕馬車”)中 , 飲食、藥物、運動、監測和學習疾病知識這幾要素一個都不能少 , 藥物、運動、監測和認識疾病非常容易做到 , 但是由于各人的飲食習慣不同 , 對如何吃也會有不同的理解 。
所謂“民以食為天” , 不管是減肥 , 還是控制病癥 , 又或是想要一個健康的生活方式 , 如何讓胃能夠填飽同時滿足身體的需求 , 也是門大學問 。 通過前兩篇文章介紹的血糖生成指數(GI)和血糖負荷(GL)的概念 , 相信朋友們對怎么吃有了一些初步的認知吧 , 但是這只是一個籠統的知識 , 怎么應用這些知識來規劃自己的每一餐呢?
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在每一餐中把食物劃分為三個主要部分
最簡單的做法是把每一餐的食物根據主要食材構成來劃分 , 即將一頓飯中的食物劃分為3個主要部分——最大的那部分歸蔬菜 , 注意不要讓清炒土豆絲、炒山藥、涼拌藕片和蒸芋頭這類淀粉含量頗高的蔬菜占據這寶貴的1/2份額 , 讓這一部分基本上對血糖不產生影響 。 相反 , 蔬菜中富含膳食纖維和植物化學物質 , 會讓餐盤中其他含快消化碳水化合物的食物(主要是精米精面及其制品)消化吸收得更慢 , 成為拖“血糖生成”后腿的重要角色 。
另一半的還要繼續劃分 , 先說說以蛋白質為主的食物區域 。 這部分食物的選擇也非常廣泛 , 絕大多數動物肉類都可以納入這部分 , 還有蛋類以及植物中的大豆 。 要注意 , 乳制品另外計算 , 不納入餐盤規劃 。
最后大約占1/4的區域的是主食部分 。 如果說那一半蔬菜的質量和多樣性決定了這餐飯是否滿足身體需要的上限 , 那么這1/4的主食選擇就可以決定這餐飯是否滿足身體需要的下限 。 目前絕大多數關于飲食質量的研究都發現 , 飲食質量最差的那部分人的飲食通病在于:吃了太多精細碳水化合物型主食 , 或者用富含淀粉和游離糖的加工型零食代替了這部分主食 。 對于需要嚴格控糖的朋友 , 主食的選擇優先推薦富含膳食纖維的谷薯雜豆類食物 , 這類食物不僅血糖生成指數(GI)低 , 而且飽腹非常強 , 在同樣質量下對比精米面等精細碳水化合物的血糖負荷(GL)更低 。
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健康生活是每個人的目標
如果有充足的時間和精力 。 讀者朋友們可以按照這個規則去合理規劃自己的每一餐 , 不管有沒有生病 , 擁有一個高質量的生活 , 讓自己每一天都幸福滿滿也是一直以來我們追求的人生目標 。 返回搜狐 , 查看更多
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