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快樂|綠茶、紅茶、黑茶那么多茶，哪種茶多酚含量最多？茶多酚有多大用

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快樂|綠茶、紅茶、黑茶那么多茶，哪種茶多酚含量最多？茶多酚有多大用

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快樂|綠茶、紅茶、黑茶那么多茶，哪種茶多酚含量最多？茶多酚有多大用

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一說到茶多酚 ， 大家都知道各種各樣的茶 ， 如我國六大茶 ， 根據《中國茶經》分為的綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、烏龍茶 ， 五顏六色 ， 口感不一 。

可你知道哪種茶的茶多酚含量最高嗎？
其實 ， 這點不難分辨 ， 根據不同茶的制作工藝不一樣 ， 如果按照六大茶類來排名的話 ， 茶多酚含量從高到低的依次排名為綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、紅茶 。
排名第一的綠茶 ， 正是因為未發酵的處理 ， 充分保留了該茶的茶多酚 ， 而紅茶排名最好 ， 則是在于完全發酵的處理 ， 以至于茶多酚的保留率遠遠不如其他的茶 。

茶多酚到底是什么呢？
總能聽到人們說茶多酚 ， 但很多人不知道它到底是什么？其實 ， 茶多酚是指茶葉中多酚類物質的總稱 ， 包括花色素類、酚酸、黃酮醇類、兒茶素類等等 。
它能夠決定茶葉本身的色、香、味 ， 也是茶中重要的保健養生成分 ， 可占茶葉總量的15%~30% ， 具有較強的抗氧化性 ， 以及在延緩機體衰老、穩定血脂、血糖等都有積極的作用 。

長期喝茶 ， 茶中的茶多酚會帶來什么樣的健康效益？
現實生活中 ， 很多中老年人都偏愛各種茶 ， 即使出門也會帶著保溫杯里面泡著養生茶 ， 不僅在國內茶水十分受歡迎 ， 還有國外多個國家也推崇茶的養生效果 。
在來自天津醫科大學南開醫院的研究者 ， 針對我國、日本、韓國還有其他多個國家 ， 包含了72萬的受試者進行分析 ， 綜合數據的結果來看 ， 長期喝茶的人與不喝茶的人 ， 出現腦出血的風險將會降低23%左右 ， 尤其飲用了富含茶多酚的綠茶后 ， 每天都堅持飲用 ， 還可能降低6%左右的腦出血風險 。

而這好處的背后 ， 都與茶中的茶多酚脫不開關系 。 值得一提的是 ， 茶多酚在食品工業中的應用 ， 包括作為抗氧化劑、食品保鮮劑、食品保色劑、食品除臭劑 ， 在部分化妝品與日用品中 ， 也能夠見到茶多酚的身影 ， 用作護膚防皺、牙膏、肥皂等等 。
在現代醫學上 ， 茶多酚也具有一定的功效 ， 如抗病毒、抗菌、調節免疫、穩定慢性疾病人群的病情等等 。

【快樂|綠茶、紅茶、黑茶那么多茶，哪種茶多酚含量最多？茶多酚有多大用】所以 ， 如果你喜歡喝茶 ， 不妨選擇茶多酚含量最高的綠茶 ， 如果不喜歡喝茶 ， 當然也不用強求 ， 依照個人習慣來即可 。