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最新研究表明：每天吃4-5?；ㄉ?，可降低中風、心血管疾病風險

健康知識養生常識

撰文：郝景編審：寇建超
排版：寇建超
在我們的印象中 ， 很多人都是“談癌色變” ， “癌癥”這兩個字似乎代表了死亡 。 一旦到了癌癥晚期 ， 很多人都會聽到這樣一句話：“回去想吃點什么就吃點什么吧” 。
但是 ， 根據調查研究顯示 ， 比癌癥更加可怕的 ， 卻是很多年輕人都會忽視的心腦血管疾病 。
隨著人口老齡化進程加速 ， 來自《中國心血管健康與疾病報告》的數據顯示 ， 心腦血管疾病已經代替癌癥成為死亡率最高的疾病 ， 而且在今后10年 ， 心腦血管疾病的患病人數將有一個更加迅速的發展 ， 并且存在低齡化的趨勢 。
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圖｜1990-2017年中國農村居民（上）和城市居民（下）主要疾病死亡率變化（來源：《中國心血管健康與疾病報告2019》）
盡管這種疾病像猛虎野獸 ， 但并不是不可預防的 。
小小花生 ， 不容小覷
近日 ， 一項發表在Stroke雜志的研究論文就指出 ， 吃點花生（平均每天4-5?；ㄉ┛梢越档腿藗冾净既毖灾酗L和心血管疾病的風險 。
相比于核桃這些被認為可以“補腦”的堅果 ， 花生的營養價值可能被大大低估了 。
最新研究表明：每天吃4-5?；ㄉ?，可降低中風、心血管疾病風險
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（來源：AmericanHeartAssociation）
據論文描述 ， 花生富含有益于心臟健康的營養素 ， 比如單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、礦物質、纖維素和膳食纖維等 。 這些營養物質可以改善脂質/脂蛋白水平 ， 增強對血糖的控制 ， 從而能夠有效抑制炎癥 。
尤其是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸 ， 這兩種營養物質不僅可以改善血脂狀況 ， 還能降低血壓水平 ， 可以說是天然的降壓藥 。
因此 ， 研究人員認為 ， 花生這種看起來微不足道的食物可以預防由高血壓、高血糖等引起的心腦血管疾病 。
最新研究表明：每天吃4-5?；ㄉ?，可降低中風、心血管疾病風險
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（來源：AmericanHeartAssociation）
在此次研究中 ， 研究人員對74793多名年齡在45-74歲之間的日本男性和女性關于生活方式和花生消費頻率等方面 ， 進行了大約15年的追蹤調查 。
研究顯示 ， 與不吃花生的人相比 ， 平均每天吃4粒左右花生的人：
缺血性中風風險降低20%；
全腦卒中風險降低16%；
患心血管疾病的風險降低13%；
食用花生與降低出血性中風或缺血性心臟病風險之間未發現顯著關聯 。
此外 ， 上述研究中不存在男女性別差異的影響 。
研究人員表示：“盡管實驗參與者食用了少量花生 ， 但食用花生對中風風險、特別是缺血性中風的風險有好處 。 吃花生和堅果的習慣在亞洲國家仍然不常見 。 然而 ， 在飲食中添加少量花生和堅果可能是一種簡單而有效的方法 ， 有助于降低心血管疾病的風險 。 ”
由此看來 ， 花生在降低心腦血管疾病方面的作用確實不容小覷 。
可怕的心腦血管疾?。赫f沒就沒
也許對于多吃花生可以預防心腦血管疾病的研究結果 ， 很多人會不以為然 ， 因為他們覺得自己離心腦血管疾病還很遠 ， 或者說并不了解什么是心腦血管疾病 。
但近幾年 ， 類似“某某公司員工因為加班過晚而猝死”“某某學生因為熬夜打游戲而猝死”的新聞層出不窮 ， 而這些人的猝死原因 ， 正是因為心腦血管類的疾病 。
可見 ， 能夠及時、全面了解心腦血管疾病的起因及預防措施 ， 十分必要 。
事實上 ， 心腦血管疾病包括腦血管疾病和心臟血管疾病 。 腦血管疾病通常是指我們經常說的中風 ， 又稱為腦卒中 ， 而中風又分為缺血性中風和出血性中風兩種 。