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元宵節｜湯圓能敞開吃嗎？專家提醒這些人群少吃

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“歡喜鬧元宵 ， 開心過大年 。 ”這個元宵節 ， 綦江區部分醫療機構陸續舉辦元宵節活動 ， 與無法回家過年的在院患者一起過節 。
元宵節｜湯圓能敞開吃嗎？專家提醒這些人群少吃
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“你包的湯圓沒有我的圓……”“你的湯圓包的太大了 ， 不容易煮熟喲……”在綦江區通惠街道社區衛生服務中心 ， 醫務人員與在院患者及家屬一起包湯圓、煮湯圓 ， 大家有說有笑 ， 開開心心的一起提前過節 。
“楊大爺 ， 吃湯圓了哦 ， 望您早日康復 ， 回家與家人團員 。 ”隨后 ， 醫務人員將一碗碗熱氣騰騰的湯圓陸續送到每一位在院患者手中 ， 詢問他們身體恢復情況 ， 提醒道 ， “湯圓雖美味 ， 但不能多吃 ， 祝大家早日康復 。 ”
“雖然沒能回家過年 ， 但是在這里和其他病友一起包湯圓、吃湯圓 ， 讓我們覺得很開心 ， 依然感受到了濃濃的節日氛圍 。 ”患者家屬蒲巾秀（化名）說 。
“湯圓雖然軟糯香甜 ， 但是升糖指數高 ， 整體營養價值較為單一 ， 能量密度高 ， 含有較高的添加糖 ， 短期內大量食用容易造成血糖波動 ， 胃腸道功能紊亂 ， 反酸腹脹等不適 。 ”綦江區人民醫院營養師賈玉冰醫生提醒 ， 湯圓好吃 ， 但不要貪多 ， 一般成人建議一天吃不超過5個 ， 小孩不超過3個 ， 老人吃2個嘗鮮即可 。 胃炎、胃潰瘍、膽囊炎、糖尿病、肥胖等病人盡量不要吃湯圓 。
另外 ， 糖尿病患者如果身體健康狀態良好 ， 血糖控制平穩 ， 吃2-3個湯圓不會出現太大的血糖波動 ， 建議吃湯圓之前先吃蔬菜、瘦肉 ， 減少主食 ， 再吃湯圓 ， 這樣更容易穩定血糖 。
上游新聞石亨通訊員陶涵
編輯：鄭亞嵐
責編：廖異
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