這確實是醉酒后 ， 你最常喝的 。
但是很遺憾 ，
它們的作用幾乎沒有 。

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（來源：soogif）
蜂蜜
雖然有研究說蜂蜜中的果糖能縮短血液中酒精清零的時間
[3]
， 不過這得超多果糖才有效 ，
靠喝蜂蜜水根本達不到 。
咖啡和濃茶
它們里的咖啡因 ， 也不會加速酒精代謝 ， 不會減輕飲酒對身體的傷害
[4]
。 咖啡因還有利尿作用 ， 會加重你身體脫水的情況 ， 讓醉酒更難受 。
（ps：濃茶里有抗氧化作用的茶多酚
[5]
， 也沒什么解酒作用） 。
醋
醋喝進身體之后 ， 醋中的乙酸會和酒精代謝的乙酸一樣 ， 最終產生二氧化碳和水 ， 它根本沒有參與酒精代謝過程 ，
所以喝醋也無法解酒 。
說真的 ， 喝醉了本來就夠難受了 ， 別亂喝這些亂七八糟的東西來折騰自己了 。

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既然解酒藥喝解酒食物 ， 都沒法解酒 。 那喝酒就沒有能讓身體舒服點的辦法？
重點來了 ， 請每一個喝酒的人記住：
真的靠譜的途徑是“延緩酒精吸收” ， 或者減少喝酒的身體不適 。

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可以這樣做：
1.喝酒前吃點東西
吃點東西可以延緩酒精的吸收 。
高脂肪、高碳水或高蛋白的食物都可以延緩胃排空
[6]
。
也就是喝酒前 ， 看看桌上有什么能吃的 ， 雞鴨魚肉或者米飯、饅頭 ， 都先墊點 ， 真的有用 。
（如果擔心能量太高 ， 可以喝點酸奶 ， 或者吃點面包 。 ）

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2.喝酒時喝點水
喝水可以減輕酒精脫水帶來的不適 。
注意 ， 這里說的是水 ， 不是各種飲料 。
如果酒和碳酸飲料混著喝 ， 二氧化碳會加速酒精吸收入血 。 酒和咖啡、濃茶混著喝 ， 咖啡因會讓人興奮 ， 容易讓人誤以為沒醉而喝更多 。
普普通通的白開水 ， 就很好了 。

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Tips:
如果你的朋友或親人已經大醉不醒了
（昏迷期）
， 記得一定要讓TA側臥 ， 防止嘔吐物誤吸入氣道引起窒息！然后盡快撥打120送醫(yī)院 。
最后 ， 雖然你可能不愿意聽 ， 但我們還是要提醒：
喝酒沒有安全劑量 ， 即使一滴也對身體有傷害 。
能少喝就少喝吧！畢竟真正難受的還是自己！

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特約作者：汪少甫
湖北省荊州市公安縣中醫(yī)醫(yī)院藥學部主管藥師
段曼
湖北省孝感市中心醫(yī)院藥學部主管藥師
谷傳玲
注冊營養(yǎng)師
審稿專家：趙寧
北京大學第一醫(yī)院副主任藥師
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