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食品與營養信息交流中心營養與食品安全博士阮光鋒表示 , 錳元素是人體必需的一種微量元素 。 其是結締組織、骨骼、凝血因子等的組成部分 , 對于正常的腦與神經功能、鈣吸收以及血糖調節等均有重要意義 。
一般建議60kg體重的成人每日錳攝入量保持在4.5mg , 最高不超過11mg 。 而我國居民每日膳食中可攝入的錳元素約為6.8mg , 處于較安全的水平 。
簡單來說 , 日常正常使用電熱水壺并不會出現大量的錳元素析出 , 自然也不會給健康帶來威脅 。
不過 , 據《不銹鋼制品》食品安全國家標準 , 日常選購電熱水 , 還是建議選擇食品級304不銹鋼 , 其錳含量<2% , 且抗腐蝕性能較好 。 如果你使用的是非“304不銹鋼”水壺 , 也不必恐慌 。

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三、安全使用電熱水壺 , 3個建議需要聽一聽
雖說電熱水壺不會出現傳言中那么嚴重的后果 , 但在使用的時候還是有一些事項需要注意的 , 學會正確使用 , 才能喝得安心 , 用得放心 , 具體的一起往下看 。
1、注意選購
在購買前要注意查看商品的品牌、說明書、合格證書以及售后保障卡等資料是否齊全 , 內膽最好選擇304材質的 。 另外 , 合格的電熱水壺產品應該有ccc強制性認證標志 , 選購時最好去正規的大型超市 , 在質量上更有保障一些 。
2、正確使用
日常使用時要注意插頭、插座以及電源線等處保持干燥 , 使用時要先裝水再打開電源 , 避免燒壞發熱器 。 燒水的時候注意不要裝得過滿 , 保持在最高水位線下為宜 , 燒水時最好有人在旁邊看著 , 避免干燒導致火災發生 。

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3、定期去水垢
水垢導熱性差 , 不僅會比較耗電 , 還會影響飲用水的口感 , 定時清潔水垢能幫助延長電熱水壺的使用壽命 。 小九給大家分享幾個清理小妙招:
①使用小蘇打用清水調成糊狀 , 之后用干凈的布沾上小蘇打在有水垢的位置來回擦拭后用清水洗凈;
②將雞蛋殼與白醋放置在壺中 , 注意白醋要沒過壺底 , 然后加水通電 , 醋一熱就可以斷電 , 之后用百潔布擦拭內壁;
③在電熱水壺內倒入三勺檸檬汁 , 而后加入一杯水 , 搖勻后靜置半小時左右再加入一杯水 。 之后將電源插上燒開水 , 水燒開后關閉電源等待冷卻即可去除水垢 。

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關于電熱水壺的傳言有很多 , 其實它并沒有大家想象的那么可怕 , 對此要理性看待 , 認真甄別 。 學會正確使用 , 電熱水壺依舊是日常燒水的好幫手 , 快捷便利、實惠經濟又好用 。
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