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春不進補，“底氣”不足。吃3樣做2事，提氣養血，給身體打個好底

健康知識養生常識

入春后 ， 天氣乍暖還寒 ， 許多人感到疲乏 ， 運動量稍大便覺覺得勞累 。 日常生活中 ， 建議避寒就溫 ， 適當進補 ， 調整身體狀態 ， 更好的適應季節變化 。
春日進補建議吃吃3樣 ， 提氣養血 ， 給身體打個好底子 。
春不進補，“底氣”不足。吃3樣做2事，提氣養血，給身體打個好底
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紫菜炒飯
一、紫菜炒飯
食材準備：紫菜、煮好的米飯、雞蛋、胡蘿卜、青豆、香菇 。
調味料：食鹽、白芝麻 。
具體做法：
1、將鍋燒熱八成熱 ， 刷上薄薄一層油 ， 放入紫菜片 ， 開小火 ， 將兩面煎酥 。 取出紫菜片放入盤中 ， 戴上一次手套 ， 將其抓成碎 。
2、將青豆清洗干凈 ， 放入開水中焯燙五分鐘 ， 撈出后瀝干水分備用 。
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3、將胡蘿卜清洗干凈 ， 削掉外皮 ， 切成??；將香菇清洗干凈切成丁 。
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4、準備一個小碗 ， 打入一個雞蛋 ， 用筷子攪拌成均勻的雞蛋液備用 。
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5、熱鍋冷油 ， 放入雞蛋煎制定型后切成小塊 。 再放胡蘿卜、青豆、香菇丁、米飯、翻炒出香味 ， 最后放入紫菜碎 ， 加入一久食鹽、一小把白芝麻 ， 翻炒均勻就做好了 。
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咸蛋黃焗山藥
二、咸蛋黃焗山藥
食材準備：咸蛋黃、山藥、小蔥 。
調味料：食鹽、淀粉 。
具體做法：
1、將山藥外皮削掉 ， 清洗干凈 ， 切成3cm寬的小段 。
2、將山藥段放入盆中 ， 加入半碗淀粉 ， 攪拌均勻 ， 讓山藥段裹滿淀粉 。
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3、燒一鍋油 ， 八成熱時 ， 放入山藥段 ， 炸至浮青 ， 山藥表面變成金色時撈出 ， 控干油備用 。
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4、熱鍋冷油 ， 放入咸蛋黃 ， 開小火 ， 不斷翻炒 ， 直至起小泡 ， 放入山藥段翻炒 ， 再加入一小勺食鹽 ， 最后撒上蔥花調味就做好了 。
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桃膠銀耳紅棗羹
三、桃膠銀耳紅棗羹
食材準備：桃膠、銀耳、紅棗 。
調味料：冰糖 。
具體做法：
1、準備一小把桃膠 ， 放入清水中浸泡12小時 ， 取出后去除里面的雜質 ， 清洗干凈 。
2、將銀耳放入清水中浸泡30分鐘 ， 撈出后撕成小塊 。
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3、將紅棗清洗干凈備用 。
4、準備一個燉鍋 ， 放入銀耳、桃膠 ， 加入清水燉煮40分鐘 。 放入紅棗冰糖 ， 繼續燉煮15分鐘 ， 就可以了 。
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