專家介紹，鯧魚，又叫平魚，銀鯧、叉片魚等，是一種上等食用經濟魚類 。鯧魚體呈卵圓形，側扁，體內銀光，猶如平片、鏡子一般，因此，又被稱為鏡魚 。鯧魚不僅外表端正素雅，而且刺少肉厚，肉嫩味鮮，富含營養(yǎng)，民間素有“河中鯉，海中鯧”之說 。
養(yǎng)腎功效：專家認為，鯧魚有益氣養(yǎng)血、健脾固腎、補胃填精、柔筋利骨等功效，適用于消化不良，貧血，筋骨酸痛，四肢麻木，心悸失眠，神疲乏力，陽痿早泄等癥 。《隨息居飲食譜》中記載，鯧說：“補胃，益血，充精 。”《杏林春滿集》中記載：“健脾補腎，興陽 。”

選購方法：專家提示，選購鯧魚時，以魚體堅挺、有光澤，鱗片緊貼魚身，鰓絲清晰明亮，呈紫紅色或紅色，眼球飽滿，角膜透明，肉質致密，手觸彈性好者為佳 。
食用人群：體質虛弱、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良等患者適宜食用 。對慢性疾病，過敏性皮膚病患者不宜食用 。專家強調，鯧魚膽固醇含量較高，所以不宜多吃 。
搭配宜忌：鯧魚+蠶繭殼可治療陽痿早泄 。蠶繭殼有益腎、壯陽、澀精的作用，與鯧魚搭配一起食用，適用于陽痿、早泄、筋骨酸痛、四肢麻木、心悸失眠等癥 。
【食補之鯧魚的食療功效】

• 鯧魚鮮又嫩，尤其是在三月！
• 鯧魚的營養(yǎng)價值
• 鯧魚補腎功效最強勁
• 無水焗鯧魚，就這么原汁原味！
• 高血糖|7種食物每天泡水吃，平衡血糖及清肝，糖尿病患者食用最佳之選
• 24節(jié)氣之谷雨養(yǎng)生篇
• 二十四節(jié)氣之谷雨
• #營養(yǎng)早餐不重樣之十一：韭菜盒子
• 為什么婦科炎癥總復發(fā)？多用“它”泡水喝，將炎癥“拒之門外”
• 暫停|黑河：啟動區(qū)域核酸檢測，檢測結果未出之前，暫停城區(qū)內人員流動