1、超市買回來的冷凍扇貝粉絲，在水開后蒸3-5分鐘左右就會熟了，不過扇貝大小有一定的差異，所以蒸制的時間也會不同 ， 正常大小的，在蒸鍋水沸騰之后蒸3-5分鐘即可，大一點的扇貝需要多蒸2-3分鐘，同時蒸制時間也不能太長，否則容易導致肉質變老 。
【超市凍扇貝粉絲蒸多久】2、扇貝粉絲從超市買回來之后不需要解凍，我們直接將它放到盤子里，等蒸鍋水開了蒸熟即可，蒸好后趁熱拿出來 ， 把盤子里的水倒掉，然后在上面撒上米椒段、少量蒸魚豉油就能食用了 。
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