本文轉(zhuǎn)自:北青網(wǎng)都說高血壓和吃鹽有關(guān)系|這些普通食材就能養(yǎng)護(hù)血管?調(diào)養(yǎng)小妙招,簡(jiǎn)單又方便
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都說高血壓和吃鹽有關(guān)系 , 您知道百分之多少的高血壓真的跟鹽敏感有關(guān)嗎?答案可能出乎意料~

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其實(shí)在高血壓人群中 , 只有30%的人是鹽敏感 , 這類高血壓人群通過控鹽飲食 , 可以很好地達(dá)到降壓目的 , 而剩下的70%的患者 , 即使進(jìn)行嚴(yán)格的限鹽 , 降壓效果也可能并不明顯 , 這類人群需要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu) , 這樣比單純地限鹽控壓的效果更好 。

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1主食過多會(huì)引起高血壓
當(dāng)飲食結(jié)構(gòu)中 , 碳水化合物過多 , 那么攝入蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)素的攝入勢(shì)必就會(huì)減少 , 營(yíng)養(yǎng)不均衡就會(huì)影響到人體健康 。

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精白主食的熱量比較高、升糖指數(shù)也高、另外還會(huì)使肝臟合成甘油三酯的能力增加 , 這三個(gè)對(duì)血壓穩(wěn)定不利的因素疊加 , 高血壓就會(huì)居高不下了 。 碳水化合物太多容易引發(fā)血糖升高 , 進(jìn)而引起血管內(nèi)皮的紊亂 , 然后引起血壓的升高;碳水化合物太多容易引發(fā)甘油三酯升高 , 血脂升高 , 血液粘稠度增加 , 心臟的負(fù)荷也會(huì)隨之增加 , 進(jìn)而引起血壓升高;精米白面熱量高 , 如果經(jīng)過各種加工 , 比如制作成油炸的食品:油條、油餅等更是“雪上加霜” , 容易引起肥胖 , 進(jìn)而導(dǎo)致血壓的升高 。

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建議每天攝入碳水化合物150—180克 , 可以不完全是精制的主食 , 用水果、薯類、堅(jiān)果、五谷雜糧等代替部分主食也是可以的 。 2神奇降壓秘方:五谷粉養(yǎng)生專家推薦了一個(gè)降壓方——食療養(yǎng)生粉 , 也叫五谷粉 , 可以幫助控制血壓 , 制作方法也很簡(jiǎn)單 。

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這是每人每天的服用量 。 用它來替換代替100克精白主食 。 堅(jiān)持四周(一個(gè)周期)看看效果 , 可以長(zhǎng)期使用 。
黑麥含有的營(yíng)養(yǎng)素比普通小麥要高得多;
黑花生中硒的含量較高 , 有助于抗氧化和清除自由基;
亞麻籽α亞麻酸豐富 , 能抗氧化降壓 , 改善血脂狀況;
榛子含有多不飽和脂肪酸 , 利于心腦血管健康 , 適量食用能降血脂 , 延緩血管衰老和硬化;
核桃健腦 , 含有磷脂、可溶性纖維素、多酚類的物質(zhì) , 可以防治動(dòng)脈硬化;
山藥屬于薯類 , 含有的黏蛋白、多糖等物質(zhì) , 對(duì)降壓有幫助;
大棗可以調(diào)和口感 , 好的口感有利于長(zhǎng)期堅(jiān)持 。

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養(yǎng)生食療粉升糖快嗎?
有些人擔(dān)心沖泡五谷粉 , 血糖升高快 , 不適合糖尿病患者服用 , 但是專家告訴我們 , 決定餐后2小時(shí)血糖的是碳水化合物的質(zhì)和量 。 相比較100克用普通面粉制作成的饅頭 , 77克五谷粉中碳水化合物的比例是少的 , 它的升糖會(huì)更慢一些 。

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溫馨提示
雖然在高血壓人群中 , 只有30%的人是鹽敏感 , 但是大家依然要控制食鹽攝入 , 攝入食鹽過多 , 危害全身健康:
①血壓升高 , 增加腦卒中風(fēng)險(xiǎn);②腎臟血管硬化 , 增加腎臟的排毒負(fù)擔(dān) , 容易造成腎功能損傷;③心臟的血管硬化 , 會(huì)造成心肌梗死、心肌肥大、心力衰竭等;④破壞胃黏膜 , 增加胃癌風(fēng)險(xiǎn);⑤還有一些肥胖、骨質(zhì)疏松也和食鹽攝入過多有關(guān) 。
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