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【營養(yǎng)核桃餅干如何做】1、食材展示:低筋面粉200g、黃油100g、核桃碎100g、全蛋30g、鹽5g、砂糖50g 。
2、打發(fā)奶油:將100g黃油放在室溫環(huán)境下融化,放入50g白砂糖,5g食鹽,用電動(dòng)打蛋器先慢后快速攪拌至奶白色 。
3、分次加入30g全蛋拌勻,再加入100g核桃碎,200g低筋面粉,攪拌至無粉粒 。
4、做餅干坯:將面團(tuán)搟成餅干形狀 。
5、烤餅干:將做好的核桃餅干放入烤箱中,烤五分鐘即可 。
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