主料
李子 (600克)
【李子還可以這樣吃李子果醬】白糖 (200克)調(diào)料
無廚具
面包機
準(zhǔn)備好所需要的材料 ， 將新鮮的李子洗凈瀝干
把洗凈的李子去核切成小丁
切好的李子丁用白糖腌起來 ， 一層果肉一層糖的放 ， 放在冰箱腌制2個小時至出果汁 ， 水果肉變軟
把腌好的李子果肉倒入面包機桶內(nèi) ， 選擇果醬功能 ， 時間顯示1：05小時 ， 再按開始鍵面包機開始攪拌
時間到后面包機會有提示音 ， 打開一看果醬好了
趁熱裝進玻璃瓶中 ， 倒置放涼后 ， 冰箱冷藏保存(玻璃瓶要提前用開水煮下消毒再涼干)
用來抹吐司真的很不錯
小竅門：
1、李子一定要選成熟甘甜的 ， 酸澀的不適合做果醬 。
2、煮好的果醬在降溫和冷藏以后 ， 會變得更稠 ， 因此 ， 不必加淀粉 。
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