制作原料:
蟶子25個(圖2)蒜苗1把(圖1)
制作調(diào)料：東古白醋1/2湯勺、鹽2/3茶勺、糖2茶勺
制作方法：

【蒜苗炒蟶子】1.蒜苗切段(圖3)蟶子焯水剝殼洗干凈待用(圖4圖5圖6)
2.鍋燒熱油，放入蒜苗炒一下(圖9)用鹽、糖、東古白醋調(diào)味(圖10圖11圖12)
3.再放入蟶子肉大火翻炒一下灑點香油出鍋裝盤即可

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