隨著年齡的增長(zhǎng)，機(jī)體欠缺得越來(lái)越多，包括各個(gè)組織器官的生理功能衰退，腸胃消化差、骨質(zhì)疏松、走不動(dòng)路、肝臟代謝差、呼吸薄弱等等，要更加注意身心健康。

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老年人應(yīng)該怎么吃，怎么補(bǔ)呢？
在之前發(fā)布的升級(jí)版飲食金字塔中提到：對(duì)于年過(guò)70歲的人，要重點(diǎn)補(bǔ)充這4種營(yíng)養(yǎng)素，保證健康抵抗衰老。
維生素B1：維生素B族的成員很多，每一種都是機(jī)體所需的物質(zhì)，包括維生素B1、B2、B6、B9、B12等等。針對(duì)老年人這里要重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)下維生素B12，在我國(guó)有將近20%以上的老人因?yàn)槿狈S生素B12導(dǎo)致多種身體不適。

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包括骨密度下降、失眠、神經(jīng)衰弱、認(rèn)知能力下降、反應(yīng)力降低、同型半胱氨酸升高。如果你的癥狀比較嚴(yán)重，建議你在平時(shí)攝入富含維生素B12的食物，如動(dòng)物肝臟、魚(yú)類(lèi)、蛋黃、豆類(lèi)等，還可以在醫(yī)囑下補(bǔ)充適量的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，記住適量才是最好的。
鈣：鈣的重要性想必大家都知道了，如果人老了出現(xiàn)彎腰駝背、身高縮短了、走路喜歡背著手等等，一方面是因?yàn)槟挲g導(dǎo)致的機(jī)體退化，另一方面則是機(jī)體缺鈣的表現(xiàn)。

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鈣對(duì)于骨骼來(lái)說(shuō)，是最重要的營(yíng)養(yǎng)成分之一，尤其是70歲以上的人群，需要按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)食物成分表中的攝取量，即50歲以上每日鈣含量就要達(dá)到1000mg了，別傻傻認(rèn)為自己不缺鈣，從年輕時(shí)就要為老年流失鈣做準(zhǔn)備。
補(bǔ)鈣的食物包括奶制品、新鮮綠葉菜、新鮮水果、豆制品等。

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維生素D：對(duì)于老人來(lái)說(shuō)，如果機(jī)體缺鈣光補(bǔ)充鈣是不行的，還需要借助維生素D的力量，在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上維生素D和鈣是非常好的搭檔，前者能夠維持骨骼的健康，后者則強(qiáng)健骨骼。
兩種營(yíng)養(yǎng)素一塊補(bǔ)充，效果還要翻倍，這就需要老人多曬曬太陽(yáng)，紫外線可促進(jìn)皮膚合成更多的維生素D，進(jìn)而被機(jī)體所需。
膳食纖維：最后是膳食纖維，它是一種幾乎不產(chǎn)生熱量，以及不會(huì)被腸胃消化吸收的營(yíng)養(yǎng)素，是潤(rùn)腸通便的好幫手。如果你近期便秘，排便能力很差，不妨多吃點(diǎn)富含膳食纖維的食物。
【 飲食金字塔|升級(jí)版飲食金字塔：70歲以上的老人，補(bǔ)充這4種營(yíng)養(yǎng)素保證健康】比如新鮮蔬菜水果、五谷雜糧、豆制品，都是很好的食物，當(dāng)然別忘了還要適量運(yùn)動(dòng)一動(dòng)，腸胃也是需要運(yùn)動(dòng)的，如此效果才會(huì)更好。

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