春季萬物升發(fā)，陽氣初生，是進補的最佳時刻 。這道墨魚排骨湯，味美鮮香，正適合養(yǎng)生潤燥 。
食材：墨魚干 排骨 蘑菇
調(diào)料：鹽 百事興金標生抽 料酒 小蔥
原材料備齊，墨魚干要提前一夜泡好 。
排骨焯水，墨魚干去掉贓物，撕去外皮，切小塊 。
燉盅內(nèi)加入排骨、墨魚干，加入少量百事興金標生抽、稍多些的料酒，適量水，通電燉盅工作，約煲3小時左右 。
蘑菇焯水后加入燉盅內(nèi)、加鹽繼續(xù)煲半小時 。
【墨魚排骨燉好湯】煲好后的湯撒入蔥花，味道異常鮮美哦，喝了就會美美噠 。
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