毫無疑問 ， 春節是全球華人最重要的傳統節日 。 春節期間 ， 闔家團圓 ， 親朋好友之間相互拜年、串門 ， 各種聚餐令人應接不暇 ， 不是在吃就是在去吃的路上 。 “吃”、“喝”似乎成了春節的頭等大事 ， 胡吃海喝加上作息不規律 ， 身體難免吃不消 。 小編在此提醒大家 ， 春節與親朋好友團圓、聚餐當然高興 ， 但是一定要注意節日期間的飲食 ， 不然出現“麻煩” ， 難受的可是自己 。 那么 ， 過年期間要如何健康飲食呢？

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春節飲食八大注意事項 ， 為您守好健康關
1、清淡飲食少油膩
節日期間 ， 餐桌上往往以大魚大肉和油炸食品居多 ， 蛋白質、熱量和脂肪的攝入量自然而然可能就超標了 ， 再加上身體的活動量又比上班時要少 ， 幾天假期又長幾斤肉是常見的問題之一 。 對于老年人來說 ， 過分“充足”的營養很容易誘發高血壓、糖尿病、高血脂、痛風等基礎性疾病 。
所以 ， 春節期間的飲食 ， 首先要注意減油減鹽減糖這“三減” ， 盡量多吃一些比平時更清淡的食物 。 烹調時避免煎炸 ， 盡可能采用蒸、煮、燉等少油的烹調方式；選擇動物性食品時 ， 優先考慮魚蝦水產類 ， 其次是禽類 ， 再次是畜類瘦肉 。 另外就是鹽、糖的攝入量 ， 使用鹽勺合理安排每個菜品的用鹽量 ， 同時要少吃含糖量高的食品 ， 烹調中也要少用糖 。

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2、注意節制飲食
過年期間每家每戶餐桌上都很豐盛 ， 這家吃完吃那家 ， 愉快的氛圍再加上主人的熱情 ， 往往使人食欲旺盛而“吃撐”了 。 不規律和過度暴食暴飲都會造成腸胃的不適 ， 小到消化不良、打嗝腹脹 ， 大到急性胰腺炎 。 所以 ， 春節期間面對豐盛的大餐一定要控制自己的食量 ， 堅決抵制誘惑 ， 不要吃太多 。

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3、零食要節制
春節期間 ， 大家都會準備很多堅果、點心、糖果等零食招待客人 。 聊天、看電視 ， 不知不覺就吃進去很多 。 瓜子、花生、腰果、杏仁、糖果等均屬于高熱量食物 ， 吃多了不但容易引起消化不良、上火、便秘 ， 還會導致肥胖 。 所以 ， 千萬別在聊天、看電視時吃這些東西 。

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4、多吃蔬菜
節日期間的餐桌頓頓都很豐盛 ， 大魚大肉吃多了 ， 人們就會感覺身體疲倦、胃腹脹氣 。 如果我們多吃一些蔬菜 ， 如胡蘿卜、芹菜、上海青、生菜、芥菜等 ， 即可緩解這些癥狀 。 新鮮蔬菜中含有豐富的膳食纖維、礦物質和維生素 ， 食用后不僅能夠增強胃腸蠕動 ， 幫助消化 ， 還能促進人體新陳代謝 。

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5、水果不能少
春節期間飲食雜亂 ， 上火、便秘、長痘等問題接踵而至 。 橙子、火龍果、柚子、獼猴桃、梨、圣女果等水果都具有生津止渴、預防便秘和幫助消化等功效 ， 還能夠調節改善人體的代謝機能、促進身體健康 。 因此 ， 春節里享受美味時可別忽視了身邊的水果 。

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6、主食不能忘
主食是碳水化合物的主要來源 ， 它參與脂肪、蛋白質的代謝 。 不吃主食會使身體基礎代謝率降低 ， 可能引起內分泌紊亂 ， 增加肥胖風險 。 所以 ， 春節期間應注意避免只吃菜肴 ， 最好留一部分胃口來吃主食 。

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