可樂雞翅這道菜幾乎是老少通吃 ， 好吃又好做 ， 是名副其實的一道大眾菜 ， 尤其是只受小朋友們的喜愛 。 我家孩子基本上每周都要吃一次 。 就算是現在雞翅的價格這么貴的情況下 ， 我也愿意給孩子買著吃 。
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這個可樂雞翅算是一道非常神奇的美食 ， 明明做法這么簡單 ， 但是味道卻是如此的迷人 ， 就算你是從來沒有下廚的廚房小白也能掌握火候就能做好這一道 ， 色澤鮮亮還好吃的可樂雞翅 。
正好馬上就要過年了 ， 大家可以做一份這樣的可樂雞翅 ， 在家人面前露一手 。 不僅很討小孩子的喜歡 ， 就連大人也沒有辦法拒絕這一美味 。 出鍋了以后記得一定要撒上適量的白芝麻 ， 這樣能讓可樂雞翅看上去更加的誘人 。
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【可樂雞翅這道菜幾乎是老少通吃|可樂雞翅做法簡單但是味道一級棒，大人小孩都喜歡，好吃又不膩】【菜名】：可樂雞翅
【食材清單】：雞翅中 ， 可樂 ， 姜絲 ， 生抽 ， 老抽 ， 熟芝麻 。
【烹飪步驟】：
1、我們先來將一會兒要用到的所有食材先準備好了 。 買回來新鮮的雞翅 ， 建議大家最好不要用冷凍的雞翅 ， 做出來的口感沒有新鮮的好 。 可樂的話我們自己選用什么品牌都可以 ， 把生姜切成絲生抽和老抽混合在一起準備好 。
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2、把雞翅取出來以后 ， 用清水清洗干凈 ， 在雞翅的正反兩面各劃上兩刀 ， 這樣可以方便雞翅更加的入味 。
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3、平底鍋加入適量的食用油 ， 因為雞翅是不吸油的 ， 所以加入少量的油來潤潤鍋就可以了 ， 把雞翅下進去開始煎 。
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4、把雞翅煎至兩面金黃 ， 最好把金身身上多余的油分都煎出來 ， 然后我們再把混合好了的生抽和老抽倒進去 。
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5、最后我們再倒入可以沒過食材的可樂 ， 還有姜絲進去 。 可樂的用量我們自己把控就好了 ， 如果不想吃那么甜的話 ， 可以少放一些可樂 ， 多加一點水進去 。 這樣做出來的可樂雞翅 ， 可能成品沒有那么的色澤鮮亮 ， 但是味道也很迷人 。
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6、用中小火煮個將近10分鐘左右 ， 在最后用大火來收一下汁 ， 這個可樂雞翅就已經做好了 ， 出鍋以后建議可以撒上少量的芝麻來裝飾一下 。 讓這道菜看上去的食欲更好 。 可樂雞翅做法簡單但是味道一級棒 ， 大人小孩都愛吃 ， 好吃又不膩 。
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【廚貼士】：
1、關于要加多少可樂進去的話 ， 這個還是看自己的口味 ， 如果你要是喜歡味道重一點的話可以多放 ， 要是喜歡淡一點的就少放 ， 然后再適當的加一些水進去 。
2、最后給可樂收汁的時候一定要記著不停的翻炒 ， 不然的話很可能會有糊鍋的情況 。
3、煎雞翅的時候最好是采用不粘鍋 ， 要是沒有不粘的鍋的話 ， 先用姜把鍋里面擦一遍 ， 然后再煎雞翅 。
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